Открытие "Тихой охоты" 2010 года.
Комментарии (14)
24 мая 2010, 17:36
NK-ENOT, Давеча Ты на щуку накинулся ,мол не место ей среди охот. трофеев,а Сам похоже и лес толком не знаешь раз задаешь такие вопросы.Грибы вполне съедобные,хватает промыть хорошо от песка вывалить на сковороду ,залить водой и тушить-обжарить.Не отравитесь точно, а аромат свежих грибов порадует душу ранней весной.
gorlvol
25 мая 2010, 1:58
25 мая 2010, 1:58
"В строчке содержится ядовитое вещество, способное вызвать тяжёлые отравления, поэтому грибы следует перед приготовлением пищи мелко изрезать и прокипятить, после чего отвар слить (с ним удаляется и ядовитое вещество, легко растворимое в горячей воде). Сушёные строчки считаются безвредными". (Большая Советская Энциклопедия)
"В последние годы в строчках обнаружено ядовитое вещество гиромитрин, которое из грибов при кипячении не удаляется. Однако его содержание в строчках колеблется в зависимости от мест произрастания грибов".
Не хочется на себе проверять, те то ли место у нас. Тем более, что "белые" еще не все съели.
"В последние годы в строчках обнаружено ядовитое вещество гиромитрин, которое из грибов при кипячении не удаляется. Однако его содержание в строчках колеблется в зависимости от мест произрастания грибов".
Не хочется на себе проверять, те то ли место у нас. Тем более, что "белые" еще не все съели.
19 июня 2010, 9:56
Мужики что вы друг друга накручиваете,все эти грибы (первые)и строчки и сморчки есть еще виды схожие с этими грибами-СЪЕДОБНЫЕ!Ни кого еще не закопали,все живы здоровы,понятно что с благородным грибом не сравнить,так что кому ненравится просто не берите и все.А грибы растущие на територии России а их видов довольно много практически все съедобные %на 95,есть правило не знаешь гриб не бери вот и все...проходи мимо не мешай другим заниматься тихой охотой!