Кряки....
Комментарии (10)
Омск
15 сентября 2019, 22:09
17 сентября 2019, 21:49
Roman26, Рома, всё просто))) Вымочил ночь в слабо солёном растворе. С утра замутил маринад, вода кипячёная не горячая, перец горошек, чёрный молотый, лаврушка, чесночёк, уже натирал им перед копчением. Дал настояться до вечера. Вытащил из расола, обсушил не ветерку))) и в коптильню на 50 минут. Всё вышло сочно и очень вкусно!))