фаустита, хороший крохаль, вкусный. только не понимаю почему одного норм в суп, а второй к примеру ужасно вонял рыбой?, невозможно. Хотя этот вид утки и ест рыбу..
Mihail42, это не утка, это крохаль,к семейству утиных относятся...не знаю почему запах рыбы, сколько я их не готовил,ни разу такого не было и всё таки их лучше жарить, коптить,тогда они зачёт!