Обратите внимание
открытие охоты 2016
Сибирский охотник
Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Уха всем ухам УХА!

Перейти:
Вернуться в раздел
Уха всем ухам УХА!
3 июня 2015
16
20
3932
сахатый
Якутск
8986
Голосовать
Комментарии (20)
китобой
Палан
44
3 июня 2015, 8:59
#
3 июня 2015, 8:59
#
Карась или язь?
0
шершни
Новосибирск
100
3 июня 2015, 9:31
#
3 июня 2015, 9:31
#
Кобяйские?
0
61natubo
Новосибирск
25137
3 июня 2015, 9:40
#
3 июня 2015, 9:40
#
Караси вроде!
0
сахатый
Якутск
8986
3 июня 2015, 10:02
#
3 июня 2015, 10:02
#
Караси. Но не кобяйские. Уха - закачаешься!))) И в ближайшую деревню рванешь)))))
0
transser
181
3 июня 2015, 11:24
#
3 июня 2015, 11:24
#
А что за надрез такой, а то мы все по пузу, а если на сушку то пузо продолжаем и голову чтоб был блинчик?
0
ЮГОЛЬ
нсо
3288
3 июня 2015, 11:44
#
3 июня 2015, 11:44
#
Караси наверное не потрашенные, может просто желчь убрали?
0
сахатый
Якутск
8986
3 июня 2015, 11:54
#
3 июня 2015, 11:54
#
ЮГОЛЬ, так и есть. Но. Как то пробовал в "материке" сварить карасей с кишками - не понравилось. горчило сильно. Не то что у нас.
0
vbif
9
3 июня 2015, 11:58
#
3 июня 2015, 11:58
#
сахатый, за водкой? В смысле "И в ближайшую деревню рванешь"
0
ЮГОЛЬ
нсо
3288
3 июня 2015, 12:00
#
3 июня 2015, 12:00
#
vbif, к бабе.)
0
vbif
9
3 июня 2015, 12:30
#
3 июня 2015, 12:30
#
ЮГОЛЬ, не понял?
0
k_oleg
22693
3 июня 2015, 22:07
#
3 июня 2015, 22:07
#
Аппетитно выглядит! 5! То есть, делается надрез и убирается только желчь, пузырь и внутренности остаются?
0
сахатый
Якутск
8986
4 июня 2015, 6:00
#
4 июня 2015, 6:00
#
k_oleg, так точно! Хотя у мерзлого карася желчь не удаляют, а просто прокалывают пузырь. Чтобы, когда нагреется и раздуется, не раздавила желчь.
0
k_oleg
22693
4 июня 2015, 6:16
#
4 июня 2015, 6:16
#
сахатый,
Спасибо! Попробую, интересно стало!
0
бэргэн
Нам
21
8 июня 2015, 7:42
#
8 июня 2015, 7:42
#
k_oleg, ну как, попробовал?
0
k_oleg
22693
8 июня 2015, 13:18
#
8 июня 2015, 13:18
#
бэргэн,
Не а, времени нет, дома это не то, надо на природе..))
0
сахатый
Якутск
8986
8 июня 2015, 13:33
#
8 июня 2015, 13:33
#
k_oleg, правильно! К карасевой ухе хорош лук дикий полевой. Мелко нашинковать, перетереть с солью и приправить готовую уху.
0
k_oleg
22693
8 июня 2015, 13:42
#
8 июня 2015, 13:42
#
сахатый,
Спасибо! Дикий не пробовал. Обычный душистый нарезаю, укроп и петрушку, перемешиваю с солью и смесью перцев. Уха по настоящему вкусной получается только на живом костре и в конце небольшое тлеющее полено мокаю в казан.
0
alehandr
Казахстан, Актобе
24360
11 июня 2015, 22:05
#
11 июня 2015, 22:05
#
Принял насчет надреза, спасибо! Будем пробовать.
0
Navaha
Сковородино
7
20 июня 2015, 8:21
#
20 июня 2015, 8:21
#
Ну как мужики - попробовали? Как то не осмелюсь рыбу с кака... то ест ь с кишками пробовать))
0
АПС
г. Красноярск
2878
21 июня 2015, 22:57
#
21 июня 2015, 22:57
#
+голос!
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Открытие охоты 2025
Новое на форуме
↑Наверх