Карась к пиву

@Столица-ВДВ,

 

Гы, один родственник притащил утку из Астрахани на поезде, в Новосибирск и положил в холодильник прям как добыл(тут более подходит - убил) в перьях. Потом как супер угощение приподнес спустя от трех недель, емае ну не медведи же мы.. Утилизировали нафик

 

@ДМБ2011, Вот такие караси у нас 1кг.200гр.

 

А у Вас, это ... где?

 

@ДМБ2011, Ярцево, что на Енисее.

 

Это наши полосатики, 1кг. правда шкура у него, как стелька с кирзового сапога.

 

Что это он заглотил у Вас

 

А что он и в карасе? Соль его разве не убивает?

 

Заглотил блесну ,,колебалку".
р. Оксым- приток р.Сым.

 

1) Да, он вообще во всех рыбах. Но опасную для человека форму приобретает в рыбах с неплотно прилегающей к коже чешуёй, поскольку в этой своей «ипостаси» дышит кислородом, растворенным в воде. Карповые рыбы лучше всего на это роль подходят.2) Достоверно- только термальная обработка, остальное от лукавого. Может,да, может, нет…

 

Вчера решил купить пару вяленных карасей к пенному-чуть дара речи не лишился: 840р/кило. Видимо санкционный. Совсем скоты оборзели.

 

@Liss, Сергей даже я карася сушу. А у тебя поди все лещем завешено? Нет так приезжай. Я с открытия с равнины привез ведерко.

 

Да Сергей, барыгам красиво жить не запретишь.

 

Видел я твоих карасей в воцапе. У меня тоже карась в ларе, с прошлого лета. А лещей нынче не ловил- охота все свободное время отняла

В этом году вновь планируем вырваться в Горы, но пока не решили в Горный или Чарыш

 

Мужики, не могу удержаться, но за сколько вы готовы продавать сей деликатес сделанный своими руками? Назовите цифру.
Не хочу сравнивать с магазином, у которого аренда, зарплаты, налоги и т.д. Интересна сама цифра, вернее даже несколько: ещё интересен вес начальный/конечный. Сколько от килограммового карася останется после обработки и усушки?

 

По 50 рэ продали позавчера 150 кг. Думаю чтобы его завялить до 800ста не дотяну

 

Арифметика- дело хитрое, только вот месяц назад я его по 320 брал в том же маге, а сразу после НГ по 240.

 

А себестоимость барсучьего жира во сколько оцените. Я думаю не более двух патрон. Или же настойку бобра . А продают за сколько ?
Это китайцы смело берутся за дело при 9% чистой прибыли . У нас совсем иначе.

 

@Liss, Чарыш, Белая, Иня. Есть очень хорошие места. И людей не так много. И бо тут да хрен проедешь))))