@Васюганец, Ну, люди разные, кто-то хохочет от того, что ему пальчик покажут.....Среди своих знакомых якутов хохочущих над якутским ножом не наблюдал. Можно спорить до соплей, но если нужно сделать строганину рыбную, или стружку на полежках, чтобы быстрее костерок зашелся, лучше якутского ножа не видел. Можно, конечно, сделать ту же строганину хорошим филейным ножом, но это в домашних условиях, на охоту филейные ножи не все берут. Но правда и в том, что те якуты, которые "хохочут", скорее всего на рыбалки зимние,охоты, не ходят, струганину рыбную едят только в ресторанах. Знаю и таких. И второе. Тогда зачем топикстартер назвал это "якутский нож"? Критерии какие?