Охота на сурка

вопрос в том,что надо сурка перед приготовлением вымачивать или нет?..и если надо,то сколько и в чём?

 

Вот это - рецепт!

 

Я не вымачивал.Натёр специями,напихал в него лука,обмотал фальгой и в духовку. Жена сказала,что вкусней мяса не ела

 

мне кажется что сурок и бобер сильно жирные для вымачивания. я не вымачиваю когда варим плов или готовим с овощами. а когда коптим я не знаю как маринуют( просто отдаем в коптилку спецам).

 

Прошла инфа что 15 июля открывают(В НСО).Кто, чаго слышал?

 

Вчера был на сурчинах,сурки подпускают на 10-20 метров.Что сильно обрадовало,нет ни каких признаков появления браконьеров на них,не то что в прошлые года.

 

Моё ИМХО нельзя открывать охоту на него.Вчера вот мой сын первый раз увидил сурка,впечатлений у него была масса,я думаю если откроют через пару лет уже не кого будет показывать :'( не так и много его,а взять не составляет большого труда.

 

Покажи место?

 

Длинный ! Если Макс тебе место покажет то его сыну показывать не чего будет

 

Он уже видел

 

если не браконьерить,то их не перебить,потому что после первых потерь они гораздо осторожнее себя видут

 

Против нарезняка шансов нет

 

Так пора тему закрывать - мы же здесь ратуем за "культуру", а не за браконьерство!

 

ниачём

 

а что в Искитимском можно сурка стрелять? у кого заехать путевку купить, у Артура Генадьевича? я знаю где его тьма!

 

Он не работает уже

 

от вопроса не уходи - у кого?

 

я и не уходил,ты тему читаешь или форум? прочти внимательнее приказа пока нет,по новым правилам охота на сурка разрешается с 5 июля в НСО орудия добычи охотничье огнестрельное оружие с нарезным стволом калибра не более 8 мм и длиной патронника не более 51 мм (в том числе калибра 5,6 мм под патрон кольцевого воспламенения);
охотничье огнестрельное комбинированное оружие (гладкоствольное и нарезное), в том числе со сменными и вкладными нарезными стволами калибра 5,6 мм под патрон кольцевого воспламенения;
ловушки (самоловы), в том числе капканы различных типов, кротоловки, черканы, пасти, слопцы, плашки, проскоки, кулемы и кулемки, иные аналогичные по принципу действия самоловы, а также обметы, рукавчики, сачки, садки, верши, ледянки, живоловушки;
холодное клинковое охотничье оружие.