Абсолютно согласен ! 10 мин не больше . Ну а вовремя приготовления за место кожи в помощь фольга или мешок для запекания . И никакой жир не улетит мимо .
Первых уток в начале сезона обдираю практически всех, к концу сентября уже смотрю по состоянию пера (вылиневших тереблю, остальных обдираю). Кроме чисто практического (в плане времени) аспекта, обдирание помогает несколько обезопасить себя от паразитов утиных. Фото выкладывать не буду, видели все.
Если вы про пухоедов, то каким именно образом позволяет обезопасить? По моему одинаково по рукам ползут, что при ощипывании, что при обдирании.
Тоже всегда ощипываю уток. Как ради каких-то 5-10 минут лишать себя такой вкуснятинки? На запечённой утке, кожа - это отдельный деликатес!
На любителя. Я ее не ем. А запекаем уток как правило в рукаве. Я не знаю как те личинки под кожей в мясе утки называются. Сам не встречал ни разу и слава богу, но после таких картинок всегда тень сомнения остается ))
Я не знаю как те личинки под кожей в мясе утки называются. Сам не встречал ни разу и слава богу, но после таких картинок всегда тень сомнения остается ))[/QUOTE] Речь идет о саркоцистозе, личинки это цисты.
Речь идет о саркоцистозе, личинки это цисты.[/QUOTE] Правильно ! А еще эта гадость живет в рыбе карповых пород .
В этом году крякаш и чернеть ну лысуха не в счёт.Широконоски не видел ,серой не видел,гоголь шилка вообще молчу.
В эти выходные так и не понял. Уже много лет охочусь с чучелами Birdland. Не нарадуюсь. Всегда в них утка просто валилась. А в эти выходные шарахалась от них как от приведения. Впервые такое вижу. Вроде не бликуют. Единственное, что погода была ясная и безветренная.
Как вариант может быть. Скрад всегда камышом укрываю. Камыш на открытие серпом кошу. Всегда он желтел одновременно с окружающим камышом. А тут вторую неделю жара за 30 стоит. Так скрад за неделю пожелтел весь. Теперь выделяется на фоне окружающего зеленого камыша.
Заметил, что на осеннем открытии утка вообще на чучела очень плохо реагирует, то ли дело в конце сентября , в октябре.
@Ев.Син, у меня нормально налетали, днём не подсаживались но налеты для хорошего выстрела были,а в вечерних сумерках падали прям в чучела. Обычно осенью с чучелами не охочусь,в этот раз открывались на большой воде поэтому были чучела.