Вчетвером лося 600кг разделали полностью вырезали все кости, сняли шкуру. У всех 95х18 кованные. С определенного момента пришлось втыкать кончиком и давить, потому что с хрящей с плёнки уже соскакивал. Значительных сложностей не было. Для разделки небольшой дичи подойдет любая сталь.