Хочу приобрести охотничий нож посоветуйте

Помню приехал к другу , заядлый охотник, сколько поохотились, каких охот только с ним небыло, ушел уже молодой был , не в этом тема, а в ножах.
Помню че-то приехал к нему , что-то мы на кухне из дичи по традиции и давай я на кухне готовить, я как обычно к плите встал, и помню намучился я , ножи на кухне все охотничьи , все с обухом толстенные, матерые все железяки, Я и так и эдак, ну как картошку почистить когда в обухе толстенный, как порезать ее, как лук порезать, можно все конечно, но все это не то что неудобно, это все ненужно, это все ... , а порезать там просто ломаешь ломтями, картошка ломается лук, все приготовил конечно, но впринципе нафига, когда тонким ножем я бы за 10 минут бы еще с кофортом не замечая ножа очистил бы все и нашинковал, но даже бы если бы более тонкий нож, но был бы с гардой, во бы я тоже намучился , а если нож длинный сам клинок, тоже некчему, а если углеродка, сильно впитывает запахи. Это нормально, пока это запахи леса, но если использовать нож на кухне, то через какое-то время аромат то совсем другой, а если это я к чему, да так к размышлению )))))

 

Дык вы тут всё что-то в кучу свалили.Почему по вашему охотничий нож должен быть непременно с обухом в 5мм и гардой?Мои ножи которые я обычно таскаю с собой-все в обухе от 2.8 и меньше,тонко сведенны и без гард.И режут как лазер.Просто кто-то (как правило люди далёкие от охот.культуры )называют охотничьими ножами-всё что страшно выглядит и здорово воняет холодцом.
Живой пример-недавно предлагалось потестить на халяву очередной "охот нож"-жуткий холодец,чисто военного вида-и заявок немало.А на кой он и кому?

 

Кто и где сказал , что я так считаю

 

Совсем наоборот, я в кучу свалил и выделил мысль, что каждый сам под себя, под свои охоты свой нож должен сам подобрать.
И да каждый волен в охотничий нож свой смысл вкладывать.

 

Я Александр про свои предпочтения не говорил, для меня и моих охот (основная коза, весна-осень утка, иногда и на все остальные виды бывают выезды но реже), коз обдираю я, если другие охоты освежеваю я, еще я повар на охоте и кормлю мужиков, для меня мой нож давно сложился, ручка бочка и клинок тип финка, без всяких гард и толщина конечно не пятерка, а 2-3 мм за глаза.
Самый кто прижился , это финка от кизляр (я уже писал не раз, что этот нож по мне)
Но и другие ножи я не отбрасываю, я ножеман, ножи люблю и люблю ими работать, всеми ножами можно работать, просто какие-то более удобны в каких-то условиях и под какую работу, а какие менее удобны но в других целях и задачах они будут наоборот в приоритете))))

 

Ужасное тупьё.Наверняка дико мешает при работе.
Я себе люблю когда как то так:

 

Для меня просьба совета о приобретении ножа звучит странно. Это равносильно просьбе посоветовать - какую жену выбрать.)))))) Пока сам не пощупаешь своими руками и не испробуешь в деле не выберешь. В том числе и жену.)))))))

 

Таким страшно можно самому себе палец отрезать и не заметить)))

 

Ну кстати об остроте, кромешная острота бывает и мешает, неловкое движение и сам обрежешься и кишки повредить можно, да всяко бывает, вот честно прям супер остро я не люблю как бы странно, это не звучало.

 

Смысл спрашивать совет есть только в части стали клинка (чёрная, нержавейка, порошок), конструкции (фултанг или всадной) и формы клинка (лезвия), а самое главное - брать нужно тот, который в руку лёг.
А на вкус и цвет - все апельсины разные.

 

ИМХО:
У "Златоуста" сталь - дрянь и денег таких эти конвейерные ножи не стОят.
Кизляр - как повезёт, может оказаться не плохим ножом, мне например повезло, хотя я и не ожидал, что так хорошо будет держать заточку (не заводскую конечно - знакомый переточил).
"BUCK" (настоящий америкосовский) и "Южный крест" - хорошие ножи, но цена завышена.
У "Южного креста" выбор ножей приличный (в т.ч. и "Nessmuk" есть) и рукоятки текстолитовые классные (их знаменитая насечка на микарте), но цена должна быть минимум на 1/3 меньше, а после того как они Путину нож подарили, цены у них вдвое поднялись.
Есть ещё такой мастер Кирилл Бобровский (Beaver Knife), его ножи многие хвалят, рукоятки говорят у него удобные - бочка ассиметричная (можно заказать и для левши), но у меня его ножа нет, поэтому сам ничего сказать не могу (мне у него понравился нож "Bushcraft America-1" из стали СРМ 3V), но цена на ножи у него на мой взгляд тоже завышена, а вот ножны у него классные.

 

Лично у меня конечно нож не один: есть складник ("Кизляр" очень удивил меня: друг подъехал на базу с косулей, подвешал её и стал обдирать, а его нож оказался совсем тупым, я говорю: "мой в машине, сейчас принесу, а пока возьми складник", он взял, удивился его остроте и говорит: "не надо ходить этот вполне устраивает", и всю косулю разделал моим складничком, который на моё большое удивление после этого остался острым - по возвращению домой точить его не пришлось, вот тебе и кизлярский складник), ещё кухонник, турист, шкуросъём, и даже есть выживальщик (которым дрова можно рубить), но самый любимый, конечно охотничий - фултанг спецзаказ из М-390 (сборная модель - клинок от одного прототипа, рукоятка от другого), правда ножны, хотя и кожаные, но мягко говоря были никакие, пришлось дорабатывать быстросъёмным свободным подвесом и нормальной застёжкой, но для него даже приятно было это делать - как он в руке лежит, просто сказка, выпускать из рук не хочется.

А универсальный нож - это не то чтобы плохой нож, просто никакой.
Кстати, финки у меня нет, потому что я не понимаю зачем она нужна, её когда в руку берёшь, понимаешь, что ею можно только ткнуть во что-то (в кого-то), больше ею делать нечего, даже щепы не нарубишь. ИМХО. Зачем она нужна......
А понял, чтобы на стенку повешать, как кортик или саблю.

 

Почитал топик и так ничего не понял.... Кто во что горазд... У кого колун , у кого скальпель ...Образно.. . Моё мнение именно нож , который носится на охоту , в тайгу должен быть универсальным . Красота ему не нужна... Это же инструмент для выживания. Он должен быть удобным , клинок прочным и достаточно длинным для любых случаев. Им должно быть не жалко открыть банку и если надо срубить небольшое деревце , нарубить веток и так далее... Разделать тушу , сделать операцию , если вдруг приспичит... Очень редко , но ножи на охоте бывает служат и для обороны.. В общем рабочий инструмент... Охотнику с охот билетом сегодня не запрещено иметь холодняк до 60 см... Вот из этих соображений считаю и нужно делать выбор...

 

60 сантиметров - это круто, что с ним делать только непонятно.

 

Только с этим утверждением согласен..

 

Писал уже вроде, самое лучшее купить клинок из хорошей порошковой стали, и сделать ручку самому, ну или отдать мастеру, я приобрел на Ганзе клинок из CPM S125V, и заготовку рукояти, итого нож обойдется сей час в районе 11 тыс., в то время как готовый из этой стали я менее 28 тыс. не нашел, можно попроще стали взять (Эльмакс, К110, М390 и тд.) тогда можно уложиться в 5-6 тыс., при этом вы получите хороший нож который в магазине стоит гораздо дороже.

 

Вы не поняли. Это предельно допустимая длина клинка охотничьего ножа , кинжала разрешённое законодательством. А длину выбираете под себя...

 

Писано переписано на эту тему кучу раз. Вот зачем человеку этот юридический гемор? С учетом того, что ножи, продаваемые под видом хозбыта, имеют мало отличий как по виду, так и по функционалу. Я вот в свое время имел глупость обзавестись номерным. Теперь на рыбалку, да просто на природу приходится РОХу и паспорт возить. А в соседнем Свердловске из-за него на вокзале чуть в каталажку не загремел, когда из-за футбола часть городов закрывали по оружию.

 

На старых номерных ножах сталь так вообще никакая, валяется у меня времен СССР ножик охотничий, так я своим новым с его клинка стружку строгаю.

 

@Пиначет, у меня номерной АиРовский из 95Х18. Но сути вопроса то это не меняет. Я про юридический гемор. Представь ситуацию. Сидишь ты вечером на открытии у костерка. Ружье зачехлено, закрыто в машине. Принял ты рюмочку чаю. И тут подъезжает охотинспектор в сопровождении гвардейцев. И гвардейцы видят, как ты им колбаску режешь. "А пройдем ка мил человек на освидетельствование." Ведь может же быть такая ситуация? И не только ножа, но и ствола лишишься.