Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

приборы для проверки мяса диких животных

Тема в разделе "Электроника на охоте", создана пользователем ден, 20 фев 2010.

  1. luskus

    luskus
    Сергей
    Кемерово Ветеран

    Регистрация:
    22.01.12
    Сообщения:
    2.185
    Рейтинг:
    637
    Благодарности:
    231
    Адрес:
    Кемерово
    Собаки:
    ЗапСиб Буран.
    Оружие:
    ОП-СКС,ТОЗ-17-01,ТОЗ-87-03,ТОЗ-34Рштучное
    денег им дай за совет.
     
  2. игорь888

    игорь888
    Игорь
    Иркутск Новичок

    Регистрация:
    26.09.13
    Сообщения:
    7
    Рейтинг:
    0
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Иркутск
    :buxie_v_lodke: да дал бутылку он такой совет дал что и совет и не совет , как говорится с таким советом только в уборную . Сказал нужно варить 3 чиса в марганцовки . :buee:
     
  3. Соболятник

    Соболятник
    Артем
    Иркутск Модератор

    Регистрация:
    15.04.09
    Сообщения:
    5.051
    Рейтинг:
    1.964
    Благодарности:
    662
    Адрес:
    Иркутск
    Собаки:
    ЛВС
    Оружие:
    ИЖ-27, ИЖ-17, Browning BAR Shot Track, ИЖ-94 "Тайга"
    После приготовления или все таки после употребления. :)
    Опять же - есть официальное заключение о причинах смерти? А то знаешь ли, кто-то молочного супчика съест и помрет к вечеру. Но это же не значит, что он от супчика помер.
    В ветеринарку на анализ сдавай и не парь мозг себе и людям. Получишь официальное заключение и будешь кушать со спокойной душой.
    А со всякими трихинелоскопами и микроскопами - уверен ли ты, что без навыков и опыта сможешь гарантированно сказать, что мясо не заражено? ;) Я бы не рискнул. На ветеринаров так то учатся и практику проходят, прежде чем на работу устроиться.
    А ты думаешь купил трихинелоскоп и все - пипец, ветеринаром стал и любую заразу в мясе обнаружить сможешь? ;)
     
    L~HUNTER нравится это.
  4. Николай(Ирк)

    Николай(Ирк)
    Николай
    Иркутск Ветеран Команда форума

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    6.118
    Рейтинг:
    9.395
    Благодарности:
    3.425
    Адрес:
    Иркутск
    Собаки:
    была Восточносибирская лайка Лада
    Оружие:
    Сайга 12, Сайга 308-100исп, Соболь 22LR , Сайга 223
    Можно много умничать про ветеринарку, но все же бывают ситуации, что эта самая ветеринарка далеко , а мяса вот оно - полно и больше жевать то особо нечего.
    Совет не надо нести в уборную. Он верен, только с оговоркой, что кусочки этого сомнительного мяса надо порезать не крупно. Сколько - это по-разным данным и разные размеры. Кто то советует не крупнее 1см, и варить не менее 2,5 часа, кто то и не более 5см, но 3часика. Ну суть понятна.
    Есть еще данные, что при глубокой заморозке не менее минус 20 и не менее нескольких дней личинки погибают, но и при этом готовить несколько часов, для гарантии.
    Читал, что уксус убивает эти личинки. Но какая концентрация не указана. Я как то залил мясо мишки этим уксусом (эссенцию добавил в маринад почти пол-бутылочки на кастрюлю). А потом жарили часа полтора-два, другие кусочки варили часа три, но избавиться от этого уксуса так и не смогли. Зато ели не боясь - двойная гарантия и уксус и готовилось долго.
    Ну а микроскоп , так это надо на 100% знать как выглядят эти капсулы, что бы не ошибиться и как правильно срез сделать, что бы их увидеть , и какую часть мяса взять, что бы точно были. Много тонкостей и эти тонкости лучше познать у опытных людей, а где их найти... В ветеринарке то делают анализ путем вызревания пробы в нужной температуре используя желудочную среду и при идеальных условиях. Там даже если одна капсула есть, то наверное проявится, ну как то так.
     
    L~HUNTER нравится это.
  5. игорь888

    игорь888
    Игорь
    Иркутск Новичок

    Регистрация:
    26.09.13
    Сообщения:
    7
    Рейтинг:
    0
    Благодарности:
    0
    Адрес:
    Иркутск
    Я то же об этом думал , что мясо не всегда можно проверить микроскопом , но я где то читал что еше заливают 96 % спиртом на 2 часа а потом варят 3 и все убивает но не знаю на сколько правда
     
  6. Николай(Ирк)

    Николай(Ирк)
    Николай
    Иркутск Ветеран Команда форума

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    6.118
    Рейтинг:
    9.395
    Благодарности:
    3.425
    Адрес:
    Иркутск
    Собаки:
    была Восточносибирская лайка Лада
    Оружие:
    Сайга 12, Сайга 308-100исп, Соболь 22LR , Сайга 223
    Ну спиртом то поинтереснее, чем уксусом. Особенно, если не удается избавится от него в процессе приготовления. А если варить в самогонном аппарате, то вооще класс! И выпивка и закуска приготовятся одновременно!
     
  7. ЕмПаН

    ЕмПаН
    Павел
    г.Канск Ветеран

    Регистрация:
    31.03.08
    Сообщения:
    3.918
    Рейтинг:
    5.328
    Благодарности:
    2.650
    Адрес:
    г.Канск
    Собаки:
    ВСЛ Утешка, Прибой, Власка-Елка, Тонгода, Егоза РЕЛ Жулик-Жора, Ева.
    Оружие:
    Иж-27 , 12 кал. и 20кал. ТОЗ-34 28кал.
    :good:
     
  8. zhu

    zhuНовосибирск Активист

    Регистрация:
    18.05.11
    Сообщения:
    103
    Рейтинг:
    16
    Благодарности:
    8
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Западносибирская Лайка
    Оружие:
    Fabarm H38, sabatti master 308 win, 20/76
    Много последнее время сталкиваюсь с ветеринарками. И отсюда делаю вывод, что не стоит все же самому проверять, у них спец оборудование, они его варят даже полчаса, ну и квалификация. Я бы не стал так рисковать. По поводу уксуса. Личинки трихинелл находятся в известковой скорлупе, которая растворяется в кислой среде. Вполне вероятно что после обработки уксусом они еще и размножаться начнут, так как они это делают в кислой среде желудка, причем лавинообразно.
    На счет варки: толком не установлено через какое время личинки от температуры разрушаются и разрушаются ли вообще и в каком объеме. Скорлупа их надежно защищает.
     
  9. Сергей(Ирк)

    Сергей(Ирк)
    Сергей
    гИркутск Бывалый

    Регистрация:
    24.09.15
    Сообщения:
    288
    Рейтинг:
    48
    Благодарности:
    16
    Адрес:
    гИркутск
    Собаки:
    алабай
    Оружие:
    сайга410,сайга308
    Ептить %) Страхов наговорили, мля может его вообще не есть. Выматался как сволочь в лесу, привез мясо, а там зараза :o
    Откуда она вообще в них берется?
     
  10. Максим142

    Максим142
    Максим
    Верх-Подобас. Кемеровская обл. Новокузнецкий р-он Ветеран

    Регистрация:
    01.10.13
    Сообщения:
    1.163
    Рейтинг:
    607
    Благодарности:
    289
    Адрес:
    Верх-Подобас. Кемеровская обл. Новокузнецкий р-он
    Собаки:
    РЕЛ (Доля -Чика +Валет)
    Оружие:
    иж 43
    вот почему мишек развелось в тайге))все боятся его есть))а без разрешения не примут на проверку!!!
     
  11. Сергей(Ирк)

    Сергей(Ирк)
    Сергей
    гИркутск Бывалый

    Регистрация:
    24.09.15
    Сообщения:
    288
    Рейтинг:
    48
    Благодарности:
    16
    Адрес:
    гИркутск
    Собаки:
    алабай
    Оружие:
    сайга410,сайга308
    Слышал, что медведь больной этой хренью не могет жира нагулять,худой и облезлый, спать не ложится.На сколь правда не знаю.
     
  12. mishaulyanov

    mishaulyanov
    михаил
    томск Ветеран

    Регистрация:
    04.12.10
    Сообщения:
    2.670
    Рейтинг:
    956
    Благодарности:
    460
    Адрес:
    томск
    Собаки:
    лайки
    Оружие:
    Бекас 12 рп. Сайга 30-06 исп 100.
    Допустим добыл мясо вечером, проверять ток утром и уйти может целый день. Не повезешь же мясо домой в морозилку пока его проверяют? Значит будет в лесу лежать днём, а там мухи, тепло. Не загорится ли мясо пока ждёшь результат?
     
  13. Шарикоф

    Шарикоф
    Клим
    Юг западной сибири Ветеран

    Регистрация:
    09.09.14
    Сообщения:
    2.754
    Рейтинг:
    2.505
    Благодарности:
    1.217
    Адрес:
    Юг западной сибири
    Собаки:
    тожа манога и все ублюдки
    Оружие:
    манога-ота рогатки до остораги
    Не правда.Медведь не болеет трихинелёзом.Он его переносит!!!
     
  14. Шарикоф

    Шарикоф
    Клим
    Юг западной сибири Ветеран

    Регистрация:
    09.09.14
    Сообщения:
    2.754
    Рейтинг:
    2.505
    Благодарности:
    1.217
    Адрес:
    Юг западной сибири
    Собаки:
    тожа манога и все ублюдки
    Оружие:
    манога-ота рогатки до остораги
    Почему?У нас в таёжных районах всё тащат в морозилку.Знаю охотников которые вообще не проверяют медвежье мясо.Но и не жрут-собак кормят и все дела.
     
  15. mishaulyanov

    mishaulyanov
    михаил
    томск Ветеран

    Регистрация:
    04.12.10
    Сообщения:
    2.670
    Рейтинг:
    956
    Благодарности:
    460
    Адрес:
    томск
    Собаки:
    лайки
    Оружие:
    Бекас 12 рп. Сайга 30-06 исп 100.
    Да не знаю почему, просто че получается, ладно если не за разное, а если того, опять в лес и с жигать. Кажется накладной будет.
     
    Пашинец нравится это.
  16. Пашинец

    Пашинец
    сергей
    новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    22.02.10
    Сообщения:
    13.875
    Рейтинг:
    11.938
    Благодарности:
    5.191
    Адрес:
    новосибирск
    Собаки:
    РЕЛ
    Оружие:
    тоз -63 иж 27м
    Трихенелоскоп таскаю с собой ,и на месте проверяют .
     
  17. pensioner65

    pensioner65
    Валерий Васильевич
    Чувашия г. Чебоксары Ветеран

    Регистрация:
    10.09.16
    Сообщения:
    2.255
    Рейтинг:
    11.793
    Благодарности:
    1.739
    Адрес:
    Чувашия г. Чебоксары
    Собаки:
    Русско-европейские, западно-сибирские лайки
    Оружие:
    ИЖ-58 СКС ТОЗ-78





    На приборе инструкция, и ни какой высшей математики.
     
  18. Kost7402sib

    Kost7402sib
    Константин
    Томская обл.г.Асино Ветеран

    Регистрация:
    07.01.15
    Сообщения:
    806
    Рейтинг:
    385
    Благодарности:
    185
    Адрес:
    Томская обл.г.Асино
    Собаки:
    зсл Верта, Цыган,Бойка,Ингул,Кайман,Хватка,Рой,Бой,Гюрза..
    Оружие:
    ИЖ-27 ем-1с,ТОЗ-106, Вепрь-1Р
    фирму и цену можно в личку.
     
  19. pensioner65

    pensioner65
    Валерий Васильевич
    Чувашия г. Чебоксары Ветеран

    Регистрация:
    10.09.16
    Сообщения:
    2.255
    Рейтинг:
    11.793
    Благодарности:
    1.739
    Адрес:
    Чувашия г. Чебоксары
    Собаки:
    Русско-европейские, западно-сибирские лайки
    Оружие:
    ИЖ-58 СКС ТОЗ-78
    @Kost7402sib, Про фирму и прибор комментировал человек в блоге "Это страшное слово - трихинеллёз"
     
    Последнее редактирование: 18 авг 2019
  20. pensioner65

    pensioner65
    Валерий Васильевич
    Чувашия г. Чебоксары Ветеран

    Регистрация:
    10.09.16
    Сообщения:
    2.255
    Рейтинг:
    11.793
    Благодарности:
    1.739
    Адрес:
    Чувашия г. Чебоксары
    Собаки:
    Русско-европейские, западно-сибирские лайки
    Оружие:
    ИЖ-58 СКС ТОЗ-78
    Тогда собаки становятся заразными, и это им в пользу не идёт.
     
    L~HUNTER нравится это.
Наверх
;