Рецепты блюд из охотничьих трофеев (Старая тема)

Тема в разделе "Охотничья кулинария. Рецепты", создана пользователем томич, 20 апр 2006.

Страница 47 из 47

venya
venya
Россия, Северо-Запад Ветеран

Регистрация:

18.04.10

Сообщения:

1.134

Рейтинг:

6.833

Благодарности:

2.708

Адрес:

Россия, Северо-Запад

Собаки:

русская пегая гончая ..была:(..теперь ЗСЛ

Оружие:

Отечественное
Всем добрый!! поделюсь еще простым но вкусным блюдом ( хотя наверное в принципе печень и ребра тяжело испортить) ..берем от кабасика ребрышки ( рубим небольшими "патронташами"), обжариваем ( запечатываем) в оливковом масле и также в чугунину тушить на слабом слабом огне...параллельно печеночку в сковороду - сначала в масле обжариваем а потом много много лука ( тушим в нем).. и потом "дожариваем" до золотистой корочки лука..подаем желательно с напитком всем приятного
Вложения:
- IMG_6280.jpeg
  
  Размер файла:
  
  143,4 КБ
  
  Просмотров:
  
  34
- IMG_6281.jpeg
  
  Размер файла:
  
  117,4 КБ
  
  Просмотров:
  
  30
- IMG_6282.jpeg
  
  Размер файла:
  
  517,7 КБ
  
  Просмотров:
  
  31
venya, 20 ноя 2025

#921

Квакин нравится это.