Как красиво! Но у нас таких трофеев нету. Василий, а сама технология отличается как-то от копытных? Там ведь когти, подушечки кошачьи..... Поделитесь вашими методами, а то у меня еще 3 лосячьих ноги в морозилке лежит, и хочу еще наваять сувениров (увлекательное это дело оказалось)
Да не особо. Подушечки разрезать не надо, разрез до них. Ну а потом все выворачивается, последний фаланг отделяется от когтя. Так каждый палец. Потом засолить, отмездрить, и пикель.
@tax-bear, Не легче ли разрезать мозоль и вытащить кость? Я много подставок переделал и не замарачивался с мозолями вообще.
@Кыштым, Каждый делает так как ему удобно. Я стараюсь делать меньше швов, так что разрезаю не все и не везде. Достать кость не разрезая мозоли не очень-то и сложно.