ну никак не пойму я этих ножей.. 2 уж купил, а ума не придам, неудобные они, ничего делать не могу ими... это как по телевизору, часами рассуждают о культуре , самодеятельности и т.д. коренных народов Севера, а по факту, в реальных условиях нет ее, никакой культуры... так и ножи эти, годами говорим про них и пишем, и за и -против, ножи то есть, а толку реального от них никакого..... русские ножи, финские, все понятно.. а эти-нет..
@ВахТанк, не много юмора , но и реалии)) форма ножа для этого. Жители севера мясо не откусывают, а отрезают его маленькими кусочками у самых губ , держа кусок зубами. такая форма ножа позволяет лезвию не зарываться, а скользить ОТ губ в противоположную сторону. ))))
Ваня ты прости ... но лично я ... НЕ ЛЕНИВЫЙ я и на досточке или на тарелке ( на крайняк просто на бревне ) порежу .. тем -же ФИНСКИМ ножом ...
насколько я знаю, так едят эвенки, может долгане и ненцы, а не якуты... у наших северян наоборот, стамесочная заточка, только правая сторона ровная, максимально контролируемый рез... реально резать, перевернул, строгай как стамеской... намного удобней и практичней.. другая тема
мясо невозможно откусить, так как специально недоваривают... считают, что от вареного полностью никакой пользы... поэтому его нужно отрезать... не откусишь просто.. А я варю, Иван, хорошенько, беру руками и ем просто..
ВО-ВО !! Не надо за все народы Севера так писать ! СААМИ , КОМИ , НЕНЦЫ - так не делают ... ( может по этому у них другая форма ножа ? ) Да и Финны тоже - ЕВРОПА блин ! Уж сколь раз писали , что это просто ПРИХОДЯЩАЯ МОДА - эти ножи
я не понимаю этого ножа. мне он не удобен. но в моей коллекции есть. в шкафу лежит))) объяснений формы ножа полно и они все логичные..... нож симпатичный, но по мне неудобный))