Под дичь

Хотелось пообщаться на тему вкуса.... Кто ,что предпочитает, под ту или иную дичь. Простой пример - любитель пива наверняка не откажется от рюмки водочки под шурпу. А к примеру обжаренных и чуть припущенных с грибочками рябчиков лучше распробовать под белое вино .

 

Утка холодного копчения под пиво просто прелесть

 

В горячем виде,сразу после копчения или холодненькая?

 

Я после копчения вывешиваю на продуваемый чердак на день-два, а потом можно и под пивко. И чем дольше повисит повялится, тем вкуснее бывает. Но сильно долго висеть ей не получается .

 

Холодненька мне больше нравиться!

 

белое вино больше подходит к рыбе,к мясу красное(по этикету)без право на утверждения.

 

"А под дичь будешь?: под дичь - буду,! "
"ещё по 150 шампанского, и всё...."

 

Под косульку и кабанчика можно пить всё ! И костями плеваться не нужно !

 

+100

 

Я под косульку водочку люблю, холодненькую .....

 

Ну что соратники, кто чем тарится на открытие? Я в этом году возьму лёгонького винца. Водки конечно коробочку и пивка литров 30. Но всё таки винцо будет тянуть легче .....

 

Под дичь только крепкие напитки.