Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Охота на кабана..

Тема в разделе "Охота", создана пользователем змей, 6 авг 2009.

  1. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Володя привет:preved: Были выявлены факты АЧС или превентивные меры по регулированию численности?
    Загонная вообще должна быть до 31 декабря, далее только с вышек или засидок. Но на практике гоняют и в феврале. Бумага есть по 28 (29) февраля, должен добыть из засады, а бывает добывают или пытаются добыть как получится.
     
    venya, Николай(Ирк), Michael2103 и ещё 1-му нравится это.
  2. Николай(Ирк)

    Николай(Ирк)
    Николай
    Иркутск Ветеран Команда форума

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    6.118
    Рейтинг:
    9.395
    Благодарности:
    3.425
    Адрес:
    Иркутск
    Собаки:
    была Восточносибирская лайка Лада
    Оружие:
    Сайга 12, Сайга 308-100исп, Соболь 22LR , Сайга 223
    Как то очень давно друг добыл четырёхлетка секача. Перед гоном было, накинулся на его собаку, погнал ну и попал под дуплет. А друг никогда их не добывал, с какого боку подойти не знает.
    Звонит из лесу мне - что делать.? Я рассказал как и что вырезать в первую очередь. Что потом делать. И главное снимая шкуру - снутри подрезать быстрым резким движением и сразу вытирать лезвие снегом, мхом. И только после этого снова одно движение по разрезанию шкуры. Когда добрались с другим другом к месту, то разделка была закончена. Разделили на троих, вынесли. Когда готовил мясо этого кабана, то вполне все было отлично, никакого гадкого запаха. Сало кедровым орехом привкус был.

    Кстати разделывая любого кабана , в любое время года, тоже не тороплюсь и лезвие ножа вытираю после касания ворса. А это касание , хоть и незначительное, но при подрезании шкуры происходит. Хотя для самок и сеголетков, видел, что так не делали при загонной охоте кто разделывал, но мясо было не испорчено. С секачем, думаю, это все же обязательно.
     
    sib-hunter, L~HUNTER, Pohodnik61V и 4 другим нравится это.
  3. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    @Николай(Ирк), после первого подреза ножом на любых шкурах вытираю лезвие, после при правильном наклоне ножа это не обязательно. Как бы мы не хотели, но ворс и после разделки туши будет попадать на мясо. Важно в самом начале вырезать(убрать) железы у кабана а после вскрывать. Разделка тушь всегда требует внимания и осторожности. На сколько помню, сколько разделывал и даже во время спаривания мясо свиньи или кабана не сильно отличалось.
    IMG_20231212_152123.jpg
    Вчерашний.
     
    L~HUNTER, Борис2019, k_oleg и 2 другим нравится это.
  4. Николай(Ирк)

    Николай(Ирк)
    Николай
    Иркутск Ветеран Команда форума

    Регистрация:
    11.06.09
    Сообщения:
    6.118
    Рейтинг:
    9.395
    Благодарности:
    3.425
    Адрес:
    Иркутск
    Собаки:
    была Восточносибирская лайка Лада
    Оружие:
    Сайга 12, Сайга 308-100исп, Соболь 22LR , Сайга 223
    Нет, у меня не так.
    Когда разделываю, то это на месте. Одному не легко хорошего кабана даже перевернуть с одного бока на другой. У меня всегда верёвки с собой. Короткая что бы косулю подвесить на дерево. И длинная, что бы с крутого склона спуститься. Кабана не подвешиваем. Растягиваю за ноги в разные стороны этими веревками к деревьям. В общем то так же и мишку. У секача так удобнее вырезать генеталии с запасом, не экономя на мясе рядом. Лучше лишнее срезать, чем зацепить там что нибудь. Потом быстро чистым ножом убрать края. А далее отгибая в стороны снимается шкура до позвоночника, подобно медведю, только не допуская шкуре и ворсу касаться мяса. Не делаю фото разделки, не до этого. Но если делать все аккуратно, не торопясь, подтягиаая периодически веревки, то ни шкура ни ворс мяса не касаются. Кишки и желудок легко убирается в сторону. Отделяю лопатки, другие части и постепенно с шкуры снимается всё мясо. Долго, но зато гарантированно, что чисто. Я даже косулю, когда один разделываю, то долго и если не получается подвесить, то так же распластав. У косули ворсинки ломкие и на мясо почти летят. Очищать от ворсинок любое мясо трудно, поэтому привычка не допускать этого. Это и помогает в разделке кабана.
     
    ngk66, sib-hunter, АВ79 и 5 другим нравится это.
  5. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    С полем!:crazy::super: Ну вкратце расскажи чего и как, как добыт, дистанция и т.д?
    Однозначно от разделки многое зависит и если эти моменты не учитывать, то на выходе вместо нормальной продукции охоты можно получить бонус%):D Изюбри и лоси во время гона тоже не парфюмом пахнут, а ничего, добывают, разделывают, употребляют. А не отличалось потому что разделываешь как надо, поэтому и проблем не возникает:)
    По кабану, то наличие обсуждаемого «запаха» зависит от ряда факторов, каждый из которых в совокупности или по отдельности будет давать определённый результат. Также его наличие будет разным в зависимости от сезона, от возраста, физиологических данных конкретной особи.
    Можно конечно более подробно обсуждать, но не уверен, что многим это будет интересно.
    @Николай(Ирк), Николай верно ты пишешь и акцентируешь внимание на правильной разделке и нюансах, которые надо учитывать. Когда всё по уму, то мясо чистое, и лишних запахов нет. И согласен, что тут спешка не нужна, лучше спокойно всё подготовить и аккуратно всё сделать.
    Если в режиме диареи, чтобы случаем не делиться с каким егерем или охотоведом:fig:, то там как получается, лишь бы быстрее с угодий от греха подальше<:-(
     
  6. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    @k_oleg, взяли 2 косуль и примерно через полчаса в нашу сторону вышли 5 свиней, смотрю в тепловизор, показываю Криштофу, справа от меня молодой кабанчик на расстоянии примерно 60 метров. У Криштофа комбинированные ружье, 3006 прийдется впору молодому свину!)) Вся охота в отчете!)
    IMG_20231213_191753.jpg
    С этого ствола взят кабанчик.
     
    Последнее редактирование: 14 дек 2023
    sib-hunter, L~HUNTER, k_oleg и ещё 1-му нравится это.
  7. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    @k_oleg, образцы обязательно возим в вет лечебницу в спецпакетах, их выдают также как и номерки, видишь в ухе пробит? Так положено и мясо в холодильниках хранится при темпиратуре от 4 до 7 градусов. Пробы тоже не все имеют право делать, только специально обученные люди, прошедшие курсы в ветеринарке. У меня тоже есть право взятия проб и оформления документов.
     
    sib-hunter, L~HUNTER, Pohodnik61V и ещё 1-му нравится это.
  8. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    прошел очередной загон. В лесу кабан появляется ночью, показали камеры. И все-же для начала проходим один из лесных массивов - только один кабанчик.
    IMG_20231217_071744.jpg
    Недалеко находилось поле засеяное горчицей. Был найден переход.
     
    k_oleg и Николай(Ирк) нравится это.
  9. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    После обследования вокруг поля стало ясно что днюют они именно там, на поле.
    IMG_20231217_072314.jpg IMG_20231217_072346.jpg IMG_20231217_072407.jpg
    Вот там был и взят самый большой кабан он встал от меня метрах в 7 -10 тут же и лег! А вообще кабаны боялись выйти из высокой горчицы, старались крутится на месте так еще один от меня прошел тоже вплотную назад и затаился. Но как бы ни крутились 5 кабанчиков всё-таки выскочило, гди и легли!
    IMG_20231217_072437.jpg
     
    Последнее редактирование: 17 дек 2023
    Юголь., ngk66, АВ79 и 5 другим нравится это.
  10. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    С полем! Гастрономический размер. Сеголеток один был или из стада получилось одного взять? Молодой ещё чтобы самостоятельно бегать, должен быть в стаде, если стадо раньше на экспертизу не уехало<:-( :)
     
    Michael2103 нравится это.
  11. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    С полем! Здоровый вепряка! Могу предположить, что первый в районе гортани:crazy:, второй чтобы не крутился и не храпел уже за ухо:crazy::) Адреналина хапнул когда рядом такая «фигня» встала:D
    Типичное поведения для кабана нежелание покидать крепкие места с высокой травой, кустарниками, камышами и т.д. Могут на небольшом пятачке крутить кругами и не выходить на чистое. На загонах очень частое явление, когда между загонщиками просачиваются обратно в пяту.
    Кабан очень хитрый и осторожный зверь, выслушает всё и определит как и куда ему лучше и безопаснее уйти. Влажная мягкая погода и поспособствовала вот так подойти, в сухую и морозную погоду такой вариант вряд ли прокатит.
    У нас горчицы нет, на кукурузе жируют
    8B9727A6-FA30-4BBE-B1FD-4761D96AE4D7.jpeg
     
    Michael2103, venya и L~HUNTER нравится это.
  12. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    @Николай(Ирк), Николай, как и обещал показать фото каким образом добытое мясо кабана предохраняем от запаха во время гона. IMG_20231217_184843.jpg IMG_20231217_184803.jpg
    Вот таким образом удаляются в самом начале эрекционные зоны у секача.
     
    L~HUNTER, Юголь., k_oleg и ещё 1-му нравится это.
  13. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    @k_oleg, Олег бывает иногда встречаются по одному, когда от собак в разные стороны тикают!
    У взрослых уже давно отработаны пути отхода. Бывают так проскальзывают, что их никто и не видит.
     
    Последнее редактирование: 18 дек 2023
    L~HUNTER и k_oleg нравится это.
  14. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Михаил, ну с «бегунами» понятно, когда в «оборот» берут, то разбегаются кто куда… Но всё равно потом находят друг друга и живут в стаде. Взрослые особи, особенно живущие на определённых участках, конечно уже опытные, хитрые, осторожные, поэтому и бывает взять сложнее, крутят и дурят мастеровито. Но и мы ведь не лыком шиты, тоже учимся их ребусы разгадывать<:-(:)
     
    Николай(Ирк), Michael2103 и L~HUNTER нравится это.
  15. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Всё правильно делаете:good: Достаточно наглядно на фото видно и понятно.
    Я «причандалы» первым делом убираю всегда, не зависимо от времени года.
    Упомянутый специфический запах секачей не является его первичным свойством, а приобретается во время неправильной разделки. Главный орган где образуется этот запах - половой аппарат, точнее такой пузыреобразный мешок, который упирается в брюшные мышцы. У добытого животного парное мясо и жир впитывают этот запах через стенки этого мешочка. По правильному научному называется дивертикул. Вырезать надо так, чтобы содержимое этого мешочка не попало наружу. Если всё правильно и вовремя делать, то продукция охоты будет в нужных кондициях. Ну и как выше уже коллеги упоминали, исключить контакт с шкурой животного.
     
    L~HUNTER, Николай(Ирк) и Michael2103 нравится это.
  16. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    К зиме подросли и округлились, такие экземпляры самый лучший вариант в плане мяса. А старшая свинья в гон «погуляет» и весной новую партию полосатых хрюндиков выдаст, если конечно никто на новогоднюю ёлку не заберёт…:o Крупных и репродуктивных самок стрелять не надо, я бы даже сказал нельзя, надо оставлять для потомства. Из такого стада всегда можно выбрать подходящий трофей.
    6631DBCC-1066-4FAD-B01A-777C8321ED14.jpeg
     
    L~HUNTER, venya, BETEP и 2 другим нравится это.
  17. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Михаил, это правильный и верный подход. Теория - это фундамент, на котором выстраиваются в будущем опыт и практические навыки, знания и умения. Разделка добытого трофея, умение правильно и качественно это сделать - неотъемлемая часть охоты.
    Что касается самих способов охоты, то достаточно эффективным и результативным является способ нагоном. Когда большой коллектив и классическая загонная охота это понятно, а если охотников два или три, то можно в определённых местах и участках практиковать охоту нагоном. Для этого надо знать места днёвок зверя и предполагаемые маршруты движений. Зверь как правило ходит по удобным для него местам набивая тропы и уходит из отдельных участков в определённых направлениях. Один охотник обходит место где предположительно находится зверь и занимает стрелковую позицию возле тропы/троп или в другом удобном месте возможного направление выхода зверя. Второй же по команде или условленному времени начинает проходить участок где зверь может останавливаться на днёвку. В зависимости от местности и условий можно прогонять с голосом и шумом, можно пройти постукивая негромко например сухой палкой по кустам или деревьям, можно вообще не создавая лишнего шума. Эффективно будет неспешно двигаться зигзагами и челноком как бы выталкивая и выдавливая зверя в нужном направлении. В таких ситуациях зверь конечно может крутиться, обходить и возвращаться в пяту уходя за спину загонщику, но часто просто подымается и уходит в другой участок выходя на ожидающего стрелка.
    При одной из таких охот товарищ стронул и выгнал небольшое стадо с которого был взят сеголеток. Выстрел с метров сорока и желаемое «Дошёл»!
    D731BC49-DDCB-4F60-A04B-62CDE238D425.jpeg
     
    АВ79 и L~HUNTER нравится это.
  18. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    Совершенно согласен, можно и с минимальными людскими ресурсами. Тут можно использовать 2 варианта. Один гонит "выдавливает" а пару человек в застрелах, если это небольшей лесной массив. В этом случае кабан будет уходить в противоположную от загонщика сторону. Он чувствует любое "движение" или шум и уходит от туда. Но у него есть любимые места отступления!
    Ну и 2 метод это с привлечением собак. Метод еще эффективнее. Videoframe_20231227_121636_com.huawei.photos.jpg

    Нас было четверо. IMG_20231227_121750.jpg

    Пытался уйти в этом натоптаном месте, не успел добежать и был перехвачен.
     
    k_oleg и L~HUNTER нравится это.
  19. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.399
    Рейтинг:
    21.349
    Благодарности:
    9.552
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Михаил, дайте уже загонщику сапоги, чего он в туфлях глину месит:D
    У нас охота нагоном происходит немного не так. Три-четыре и больше человек это уже можно сказать загон. С привлечением собак это уже совсем другая охота.
    Нагоном это как правило два человека, ну три. Один становится на след, второй обходит и перекрывает возможный маршрут следования зверя. Загонщик, он же нагоняющий, тропит зверя выдавливая на стрелка, нагоняет на номер. Другой вариант, который мы практикуем я привёл выше. Один проходит места предполагаемого расположения зверя, если например чернотроп или многоследица, двигаясь так, чтобы направить его в нужном направлении, номер же располагается на предполагаемом направлении выхода зверя. Как правило нагоняющий идёт без лишнего шума, зверь заранее слышит и спокойно выходит под выстрел.
    Ситуации разные бывают, но зачастую как раз кабан может крутить, стоять выслушивать, обходить стороной, возвращаться назад. Стадо, когда его побеспокоили, то чаще покидает участок переходя в другие более безопасные и спокойные места. Неоднократно одиночка крутился на небольшом участке держа охотника на расстоянии и нарезая круги не желая покидать спасительные заросли. Таких зверей «вытолкнуть» очень сложно, а порой и невозможно. Да другой раз и стадо с собаками выгнать задача, но тут многое будет зависеть от разных факторов и конкретных условий.
    Вот например такая тропа будет перспективными местом ожидания выхода зверя.
    D6C80182-2070-41CA-8CEF-48BEF5818526.jpeg
     
    Michael2103 нравится это.
  20. Michael2103

    Michael2103
    Михаил
    Германия Ветеран

    Регистрация:
    28.11.17
    Сообщения:
    867
    Рейтинг:
    11.874
    Благодарности:
    984
    Адрес:
    Германия
    Собаки:
    Лайки, курцхар.
    Оружие:
    Гладкоствольное
    @k_oleg, такие загоны мы стараемся не делать, снег у нас редкость, больше с вышки. А так все верно пишишь. Эти повадки кабана извесны, сколько раз приходилось одно и тоже место по 2 раза проходить. Если и идем, то тогда 2-3 собак впереди пускаем. Кабан сидит в густых местах плотно, да и на открытое место из лесу не сразу выходит, осматриваться сначало пару минут.
     
    k_oleg нравится это.
Наверх
;