Все о самогоне. Рецепты, случаи из жизни...

На зерне сейчас 3 дня брага бродит. Ну максимум 4. Кукуруза чуть дольше.

 

Турбики кстати эфиров набраживат в разы больше чем хлебопекарные.
Сахар на "Рекорде" синем сбраживал. Кг дрожжей на 10 кг сахара. И выход был нормальным.

 

Ндааа... , замудрёно...
Я пока не готов к такому.

 

Это пример того, что решения бывают любые, и на первый взгляд- невыполнимые.
Но можно и намного проще получать чистый спирт за 2 перегона.
1. - рект браги на СС ~96°+.
2.- рект СС на спирт в рамках ГОСТ.
Нужен куб ~50л с ТЭНом и РМ, царга 1м. с СПН, ПБ-2020, Царга Пастеризации, дэф. И ещё ЖЕЛАНИЕ сделать нормальный спирт.

 

Если можно, рецепт браги.

 

Да какой там рецепт... Обычный ГОС. Бак 100л, наливаем ~50л горячей воды ~60 мл. Амилолюкс-АТС, 30 кг муки, размешиваем миксером до без комочков(за 2 раза, за раз 30кг сразу не влазит), доводим Тзатора до кипения при помощи НПГ, и около часа оно там упаривается(можно и покипятить с полчаса). Доливаем холодной воды до 90л(по температуре станет~68°), вносим Глюколюкс-А(~80мл) и на 2 часа(можно помешать пару раз). Затем всё это в бочку 170л, доливаем холодной воды литров до 150, белорусские винные дрожи 150гр. Перемешиваем, накрываем не плотно крышкой. Можно внести Софексила немного на всякий случай.
Перегоняю когда Т бочки сравняется с Т помещения, даже если чутка не добродила(иногда бывает и такое, от дрожжей зависит...) . НБК это позволяет.

Можно сразу с газовоно котла горячей воды в бочку налить, муку перемешать, добавить кипятка, внести ферменты, осахарится когда, долить воды холодной, дрожжи. Но тогда плохо лезет брага в НБК, осадка много остаётся, и выход меньше. Не намного, но меньше.
Как правило, делаю 2 бочки одним способом, 2 вторым. Не варить можно только пшеницу. Ячмень варить нужно немного, кукурузу обязательно!
Перемалываю зерно на сите с ячейкой 1мм. Пшеница восновном - это обойная мука. Проще купить обойку, 14 р/кг.

 

Ну короче походу С48 паленые)) сахару на кг больше добавил, а то и прям поди не сладкий)) но и захожу в котельную а за сутки-Тишина)))))))))))))))) даж не пузырька ладно пускай стоит вскрывать не буду, посмотрим через неделю че там вышло

 

Тишина в гидрозатворе?
Ты брагу новую завёл, или сахар с дрожжями в старую добавил?

 

@скаут, закинь в стакан пару ложек сахара и щепотку этих дрожжей туда. Сразу станет ясно чего ждать от браги можно.

 

Я бы посмотрел. Может где негерметично и ГЗ молчит

 

@Sergik, спасибо большое, но что-то мне подсказывает, что я к этому не готов. НБК это бражная колонна? А вот что такое НБК? И можно ли всё это перегнать на простом аппарате?

 

@ЧСМ, НБК- непрерывная бражная колонна. НПГ- непрерывный паро генератор.
На простом аппарате можно перегнать, но если отцедить полностью(снять с осадка) выбраженную брагу(это будет очень муторно) , и на тэн 3кВт подавать мощность ~2кВт. что бы не было пригара.

 

ЭЭ зачем так)) с утра все проверил, хлебных чель до кучи к вечеру бросить

 

Да новую ту выгнал всю

 

Брось. А чё ещё делать то остаётся...

 

Самая простейшая автоматика облегчает процесс. Термостат и клапан с алиэкспресса за 1000р и все играет новыми красками

 

Это правильно!
Если позволите, то пару мыслей...
Датчик лучше ставить в ~20см выше от низа начала насадочной части. Потому как если Т повысилась в узле отбора, сивуха уже в отбор пошла. Пусть и чуть-чуть, но идёт. Поскольку система обладает Т инерцией, то даже и не чуть-чуть.
Старт-стоп это хорошая штука! Но если есть датчики безопаности- вообще замечательно будет..
Ну и когда автоматика управляет не только отбором но и всем остальным- это сказка!

 

@Sergik, да, все верно. В планах прикупить ещё одну царгу 40см, и в ней установить датчик Т. Клапан на подачу воды и откл. питания тоже в задумках. Но даже такая простейшая вещь экономит время. Поставил и ходи по дому делай своё дело. Можно и звуковой сигнал подключить

 

А он разве не каждую пятницу ... шучу.