Все о самогоне. Рецепты, случаи из жизни...

@praetorian,да всё норм,без всяких глупых мыслей.Когда дают дельный совет-надо прислушиваться.И по возможности следовать оному.Да будем здравы и сильны во всём.

 

Сок на переработку собран

 

На втором перегоне, прекращаю отбор тела на 90* крепости (сахарка), ориентируюсь по температуре в колонне и баке (по цельсию).
Получаю 90* самогон, можно еще сильнее укрепить, но не вижу смысла, я не жадный.
Если кому интересно, то с фляги делаю два первых перегона и один второй, бак 20 литров, с перегона беру две двух литровые банки, то есть получается с двух первых перегонов четыре банки, развожу до 25*-30* градусов и на второй перегон, получаю две двух литровых банки 90* самогонки.

 

Дак они брагу на какосе ставят? Или настаиваю на какосе?
Настоять чистую самогонку можно попробовать, думаю не сильно дорого получится.

 

Кто использует колонну? Подскажите стоит приобретать или старым методом через сухопар .

 

У меня колонна, но сравнивать не с чем, первый аппарат, сейчас мнения по поводу сухопарника разделились, есть сторонник и есть противники.

 

попробовал впервые в жизни сделать сам, благо аппарат дедовский имеется, сделал все по фэншую, получилось несравненно лучше чем дедовский рецепт, теперь чувствую водку вообще покупать не стану, хотя раньше было отвратное ощущения от запаха самогонки...

 

Запах в "хвостах".

 

Не только. У вас колонна, наверное там так. Но колонна делает спирт, а не сэм. Вроде так.

 

Это наверное ошибки молодости. В фильмах когда мутную жижу на стол ставят, аж передергивает.

 

Да, колонна, но она работает в двух режимах, ректификационная колонна - это спирт, а вот режим дистиллятора - это уже ближе к обычному аппарату со змеевиком.

Знатоки, поправьте пожалуйста, если где-то ошибся.

 

@Бурлай, попробуйте делать сэм. Запах не только в хвостах, но и в голове и в теле.

 

@Пашинец, да нет (вот же выражение). Что бурбон, что вискарь это и послевкусие и запах. Эксперименты в этом направлении пока закончил. Хотя могу донести вкус начального продукта (из браги) до "конечного", но без настаивания в дубовой бочке это ерунда (в том числе и на кубиках). А ее нет. Так что бы не вкуса, не цвета, ни запаха это колонна. Просто спирт. А там уже на его основе что то. ИМХО.

 

кабы у нас росли фрухты которые на брагу пойдут, то чеб не гнать о с них? так то канеш- чистая прибыль