О вредности и полезности мяса (дичи) и применении органов

О вредности и полезности мяса (дичи)

Да нечего тут обсуждать!
Не мучьте АПС-а.
В свинье 14 "ядов", в коне 9 "ядов", в утке "ядов" нету........
Хрень полная и мракобесие!

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Тише , тише , необходимо послушать образованного человека. Представь что тебе шешнадцать лет и ты на лекции.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Если жрать свинину без меры и без привычки это плохо,а например зайчатину на пару с овощным рагу,то кроме пользы ничего не получишь.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

банальное отсутствие витаминов и соли.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

sib-hunter, очень даже полезно сковородочка выглядит!

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

это в сыром мясе есть, в жареном с лучком)))поварить часа три в большом количестве воды без соли, и ничего там не будет. к стати, про цингу слышал? за месяц зимой начинается.поэтому народы севера пьюткровь и едят сырое мясо зимой, чтоб авитаминоза не было.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Кормили именно жирной бараниной и заставляли запивать холодной водой, жир практически моментально застывал - такой режим питания приводил к непроходимости желудочно кишечного тракта и к смерти.

Это уже больше походит на вампирство, ибо живя с молодухой, ты по сути питаешься ее энергией. Хотя был личный опыт, была старше значительно, но не с одной молодой такого эмоционального и энергетического подъема никогда больше небыло...
Что касается молодого мяса - выбор то не велик - рынок и магазины причем не понятно как выкармливали, как обрабатывали после забоя и перед продажей.
Остаются частные подворья и охота.
А специи - по сути большая часть специй особенно острых - банальные раздражители, если в умеренных дозах или привычка, то раздражение слизистой ЖКТ приводит к увеличению тока кровообращения, что в свою очередь положительно дейчтаует на организм.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

В мясе нет клетчатки, поэтому перистальтика замедляется очень сильно. Также в белке очень много азота, который в крови образует мочевину. При повышенном уровне происходит токсическое поражение почек, по типу подострой почечной недостаточности и в результате кирдык в очень короткое время.
Почему и рекомендуют мясо есть с овощами и травой, за счет большого количества клетчатки, которая еще выполняет функцию адсорбента и усиливает перистальтику.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Мне сложно спорить с тибетскими и китайскими гуру по поводу иней и яней. Но однозначно можно сказать, что животный белок в своем составе содержит много азота, в отличии от растительного. Любой учебник по биохимии в доказательство этому. И если жрать одно мясо, то почки отстегнутся через энное количество времени, независимо от того - баранина, поросятина или собакен употребляется. А степень влияния на сердечно-сосудистую систему зависит от степени жирности мяса и количества ненасыщенных жиров. В этом плане поросятина самая вредная.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Прочитайте хохлу лекцию о вреде сала Кстати, а че там в сале с холестерином?
Ну не возможно в условиях Сибири прожить без мясоедства, слишком большие потери энергии даже на согрев, не говоря уже про физические нагрузки. Если же говорить о мясе дичи, то можно сказать, что наиболее чистый продукт, без примеси стероидов и антибиотиков. Животинка то не станет есть то, что ей не по вкусу. Дочки выросли на дичине и здоровы, а там сами решат быть ли им вегетарианцами. Одно скажу, растущему организму ну никак без животных белков.
Лично я предпочту добрый кусок кабанятины, чем модифицированную гороховую кашу с БАДами

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Как ни странно, но сало полезный продукт. И вред приносит только в немерянных количествах. Состав жира в сале и жира в мясе совершенно разный.
С холестерином в сале все в порядке Холестерин необходим организму, но в определенных количествах.
Тем более не забывайте, что сало напрямую из кишечника в кровь не попадает, а происходит определенный метаболизм жиров в кишечнике, потом всасывание в кровь и обратный метаболизм в жир (уже наше сало на пузе ), вот как раз наш собственный жирок и доставляет нам все проблемы (атеросклероз, тромбоз и другие прелести инвалидности).
На мой взгляд вегетарианство для детей по крайней мере до 14-16 лет недопустимо, т.к. мясо содержит часть аминокислот, которые заменить нечем.

Любой элемент из таблицы Менделеева является ядом, вопрос в количестве. Сомневаюсь, что азот, при нашем питании, сильно ядовитое вещество. Кстати и все перечисленные тобой специи, тоже содержат азот. Так что не факт, что имбирь нейтрализует его, может наоборот усиливает

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

А халестерина в сале меньше чем в сливочном масле и даже меньше чем в говяжьем жире.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

На что спорим, что есть?

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Тоже догадайся, кому это выгодно. Насколько мне известно, практически все "чудодейственные" сборы родом из Азии.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

чего гадать-то? китайцам из азии)))

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

олимпийская деревня. кто это так шумел вчера в соседнем номере?-да это немецкие/советские?/пловчихи дрались из-за бритвы перед стартом! китайцы на чем-то натуральном прорвались...

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Про трупные яды в мясной продукции не читал, что же касается химического загрязнения и накопления, например, тяжелых металлов в тканях животных таких работ довольно много. Наиболее экологически чистым является мясо рябчика, глухаря, лесного тетерева, наиболее загрязненным - уток, гусей и др. перелетных птиц, но и здесь многое зависит от мест зимовки и путей их пролета.

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Точно! И мясо у боровой повкуснее будет. Особенно у рябчика

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Я лично знаю китайского врача ох и хитрый дядька ,говорит фиг поймёшь зато мать ходить стала и батёк забыл про свою астму и всё блогодоря Владимиру. Володя я тебе верю Скажи как ты сними разговариваешь ?

 

О вредности и полезности мяса (дичи)

Ну теперича понятно почему фото в галерее не выеладываешь