Самодельные ножи

@Шарикоф, я хотел именно такую финку..... снимать им шкуру оказалось не удобно)) это первый мой "цельный" нож. был только ОПИНЕЛЬ до него, которым кстати я зайцев лихо разделывал.
Вкусы у нас с вами явно разные.

 

Кровосток для рабочего ножа -дополнительный сборник грязи....Следы работы на ноже видны-значит имеет право быть.

 

Причины почему многие охотники покупают большие или очень большие охотничьи ножи мало пригодные для охоты.
Совет продавца в магазине который ни разу в жизни никого не разделывал.
Отсутствие личного опыта.
Подарок на день рожденья.
Хорошие отзывы в интернете.
Чтобы понять хороший нож вы купили или нет достаточно им часок без перерыва поработать.

 

О-о-о! Это большая тема, достойная отдельного обсуждения!

 

У меня знакомый работал продавцом.Я его на эту тему спрашивал.Ответ был очень прост.Продавец посоветует не лучший или худший товар.Он всегда порекомендует товар которого на складе БОЛЬШЕ всего.Т.е. по факту-самый залежалый.

 

@ж.а.в.77., Чтобы понять хороший нож вы купили или нет достаточно им часок без перерыва поработать. А что же это за работа без перерыва и целый час

 

@Васюганец, Рыбку почистить,разделать.Гусей разделать.Зайцев ободрать и мякоть срезать.

 

К примеру срезать на фарш мясо с туши

 

@RSSib, самый хороший нож,это тот,который у тебя в руках. Ну, а при выборе можно воспользоваться Вашими советами. А мясо с туши срезают на фарш уже дома,если конечно нацелен только на фарш можно срезать и в лесу,а остальное подберут санитары. Нет универсальных ножей,некоторые нужны для снятия шкуры,другие для среза на фарш,третьи для чистки рыбы,топорики для разрубания тушек гусей и зайца на порции и т.д. и т.д.

 

Лично я топориком нечего не рублю всё прекрасно разделывается ножом.
Если рубить топором будет много мелких костей.

 

Какая длина клинка, на ваш взгляд, подпадает под определение " большие охотничьи ножи" ?

 

был пчак, по моей просьбе товарищ сделал из него более изящный филейник.

 

мастера расскажите в чем "цимус" заточки "линза"? во многих статьях читал , что высочайшим мастерством считается заточка линзой. Соглашусь, что это сложнее чем на станке или камнем ширынькать. А мне как обывателю такая заточка , что дает? кроме гемора перетачивать, после затупления.....

 

Больше 12см.

 

боюсь что тапками закидают... но по мне, так линза- это самое простейшее, заточка об коленку)))

 

@272727, точить нож в линзу имеет смысл самому хозяину Ножа ибо тупятся абсолютно все стали !)а затачивать линзу долго !это сродни медитации))) ручками часа 2-4 смотря какая сталь !рез линзы на любителя но острота держится дольше на отечественных сталях а вот порошки наверное нет смысла в линзу мучиться точить они и так прекрасно и долго режут... мое личное мнение

 

@PIRK, ловите тапок))))

 

Рыбу чистить пойдет, а ежели добрать кого серьезного , то ,на мой взгляд , маловат размерчик будет. Секача шкурить удобнее длинным ножом. Для меня 150-нормальный размер клинка.

 

А сколько раз приходилось добирать ножом?

 

Не считал.