Охота на барсука (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

Тебе смешно а мне тёща с тесьтям до сих пор припоминают и эпидемнадзор всё что к ним приезжало на проверку, и это не шутка что полы в бани хотели вскрывать пока не убедили что поразит живёт в тканях а не в крови!

 

проверяют три места: диафрагма, межреберное, и шея. на любом рынке где проверяют мясо, обязаны ДИЧЬ проверять бесплатно, за шкуры, путевки и тд никогда вопросов не было.

 

Не будьте голословны - ссылочку на нормативный документ можно? О бесплатности.

 

@sumin51, Раньше брали за проверку деньги. Последние 2 года проверяют бесплатно. И Лицензии раньше требовали, теперь не спрашивают, говорят пусть лицензии у вас охотнадзор проверяет.

 

@sumin51, Лично в прошлом годе 4-х штук сдавал на анализ, на Серебренниковскую 5, бесплатно. Сдавал диафрагму, и мышцу между рёбер. Если что там Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория. На ц. рынке отказали.

 

На ветучастках деньги брать не должны, при условии что имеется заполненая путевка на добычу. На рынках и у частников, потребуют плату.
Жир на анализ не сдается, потому как трихинела живет в поперечнополосатых мышцах.
На анализ сдаются вырезы из диафрагмы, бедреной мышцы, межреберная мышца и вырезка с нижней скулы.
Этого достаточно.
Лаборанты миксуют все это дело в миксере и под стеклышко. Если парозит обнаружен, могут и обязаны составить акт и принять тушку на утилизацию, или могут поверить наслово о том что вы ее сожгли.
Зарывать больного зверя нельзя, т. К. Падальщики разроют...

 

То что трихинеллы не живут в жиру, это еще не значит, что можно использовать жир больного барсука, и после проверки вам разрешат оставить жир больного барсука. Ну а если без проверки на свой страх и риск, то при перетопке не должно быть ни малейших прирезей мяса на жиру.
Кстати утилизация на сколько я помню платная.

 

Так все-таки кроме слов есть что-нибудь "бумажное"? Чтобы было на что опереться в беседе с ветами. Вот мне, например, найти такой документ не удается, видимо нет его, а все на усмотрение пятки местного чиновника.(как многое в России).

 

Тоже на вет участок в деревне принес .... 20 минут подождал ... и все ! ЧИСТЫЙ . В КОТЕЛ его ... ДАМЛЯМА из него оч. вкусная Все мне одному досталась ..( полный 5 литровый котел ) --Правда еще и соседа пригласил .. ( с его самогоном ) поскольку жена не ест дичь ! Но жира честно говоря еще мало ... всего пол литра наскреб ... надо ждать-с ...

 

Мне сказали, что для проверки нужны жевательные мышцы с головы, и срез с основания диафрагмы. В этих местах основная часть скотины этой имеет наибольшую концентрацию, и, следовательно, наибольшие шансы к выявлению.

 

Дык, если здоровым быть хочешь, так САМ, и без НПА всяких проверять будешь!

 

Я так принес обезглавленную тушку ..ничего не сказали ... Срезали только ножку диафрагмы и межреберную мышцу . тоже ВСЕ БЕЗ ПЛАТНО .

 

Утилизация без платная! Предоставить должен всё на утилизацию, я подписывал бумагу когда не при доставил шкуру кишки и жир на утилизацию, и мне зачитывали какие та стать и по которым могут меня подтянуть в случаи чего!

 

Статьями пусть ь подотрутся!

 

Читай внимательно - необходимость проверки никем и не оспаривается, речь идет о платности анализа и утилизации зараженной тушки.

 

Думаю самое простое решение- позвонить в ваш дэп и уточнить вопрос о платности

 

Дык, скоко помню, всегда платно было. И если не деньгами, так, мясом брали, с самой хорошей части туши. Кг 3-4 , типа , на анализ!

 

А это что за "орган"?

 

Это ваш департамент по охоте...

 

@ЕмПаН, Мда все смотрю образованные сертифекаты подавай!мясо мясом!жир жиром!