Все живем в разных регионах ... Мишки просыпаются с конца марта( первого бил 25 03 был случай. и уже на рыбу пришел) Жир у каждого по разному. До 15 мая бывает сантима 3-4. Шкура до конца мая нормальная. ( но не у всех) Мясо особого отличия весенние или осенние не ощущается... Небольшая разница.
Не повезло тебе с твоими медведями, видимо... А у нас они еще в середине - конце мая вот такие упитанные : https://www.hunting.ru/video/view/94285/https://www.hunting.ru/video/view/94331/ Этот в конце мая https://www.hunting.ru/gallery/view/50872/?nav=user А вот летний медведь уже, конечно в линьке до июля и страшно смотрится https://www.hunting.ru/video/view/96031/ http://www.hunting.ru/gallery/view/68689/?nav=user видны отдельные ворсинки на шкуре. Но в августе - еще шкура не очень хорошего качества, но уже ровная : https://www.hunting.ru/video/view/96606/ http://www.hunting.ru/gallery/view/57923/?nav=user Ясно, что по регионам все бывает по-разному, но сколько добывал весенних медведей и шкура намного лучше начала осени, да она весной еще зимняя, до начала линьки. А начало линьки может зависеть от того, насколько теплая весна. Бывает уже и в 20-х числах мая начинается, а были годы, что и в начале июня еще вполне нормально. Жировые прослойки у самок и начинают набираться раньше, чем у самцов (уже в начале августа) и весной дольше сохраняются. Вкусовые качества тоже вопрос спорный. Мясо мишки со специфичным привкусом и не каждому он нравится. И приготовить можно по-разному. Бывает так приготовишь, что вообще этого привкуса не заметно. Думаю все высказывания о чем то одном - это у тех, кто их мало добывал и не с чем сравнивать.
Мишка практически весь жир расходует за весну ,а не во время спячки .Так что кожи ,а уж тем более костей, там не увидиш . Не дотянул бы он до следущих жиров при таком раскладе!
Ты уж определись - одного ты видел или скоко раз... Или скоко раз одного и того же? Увидеть что кожа и кости просто невозможно - шкура то еще вполне густая и скроет все кости.
Я на медведя не охочусь просто у избушке у нас поле с авсом и превада вот иногда и преглашают по сидеть ночку другую так что я не спец этом деле.