Секреты утиной охоты

верно, есть такое дело.... Я однажды даже попробовал ее , приготовленную на мангале.
Ребята взяли с собой мангал на открытие ну и повар говорит: лысух не игнорировать!
Приволокли мы ему после утренней лысух, куликов и чирков. На обед получили вкуснятину.
Мариновка кстати, была простейшая - соль, перец и фсе...

 

По молодости наслушался бывалых стариков, лысуха не вкусная и стрелять ее западло, а потом как то На Чанах взяли ее хорошо, пустили в тушенку, отличная получилась

 

А где такие места, что их нет?!

У нас только они и есть

 

Утка есть, и выводки хорошие, основная масса на крыле, но есть и те которые бегают
Главное выехать, собраться на открытие с теми кого бывает и год не видишь, и что бы всё по УМУ!
Вот и весь охотничий секрет! А на Шулюм всегда добудем!
По поводу Лысух скажу ТАК Плов с Октябрьской очень хороший, и поганкой она не когда не считалась!
Всем ни пуха в сезоне!

 

Где то в 70х годах статья была в журнале " Охота и Охотничье хозяйство" так вот там писали, что у лысухи надо удалять спину и не будет привкуса и запаха.