Рецепты блюд из охотничьих трофеев (Старая тема)

Всем добрый!! поделюсь еще простым но вкусным блюдом ( хотя наверное в принципе печень и ребра тяжело испортить) ..берем от кабасика ребрышки ( рубим небольшими "патронташами"), обжариваем ( запечатываем) в оливковом масле и также в чугунину тушить на слабом слабом огне...параллельно печеночку в сковороду - сначала в масле обжариваем а потом много много лука ( тушим в нем).. и потом "дожариваем" до золотистой корочки лука..подаем желательно с напитком всем приятного

 

Друзья, много писать, и говорить про этот рецепт не чего! Скажу просто приготовьте, и соус это обязательно нужен! Всем приятного аппетита, и просмотра! Ингредиенты: Пельмени домашние 400 - 500 гр. Масло сливочное 100 - 150 гр. Сыр любой. Соус: Сметана 4 - 5 ст.л. Зубчик чеснока. Укроп свежий. Кетчуп 1 ч.л. Соевый соус 1 ч.л. Пельмени от А до Я • Пельмени с Косули! Два вида фарша! Домашни...