Грибной сезон в НСО

может быть, могут быть "разночтения")
в разных местностях грибы по разному зовут, то что в ведрах у Евгения выше, это у нас называли коровник.
ну а черный груздь, он же у нас свинарь был, его сдавали.

 

@Борис2019, все правильно, черный груздь сдавали.
А коровники, они же свинухи - ядовитые )

 

ну чтож, пусть будет так,
ни к тем, ни к другим я вкусом не проникся, пусть дальше растут и любителей радуют)

 

@Борис2019, Насчет черных груздей не в курсе, но у нас был план по заготовке и засолке сырых груздей. И так же березового сока и багульника. Почему-то в то время было масса этих грибов. Толи выкашивалось все в округе, то ли пожаров меньше было. И этих свинухов - коровников, белянок, обабок - пруд-пруди было. На сегодня это даже ноль процентов от тех лет. Все заросло и осиной поросло. Лесники по соленным сырым груздям в пять раз перевыполняли план в те времена.

 

Давайте по теме, о грибах Сегодня катались с супругой по лесу, по "своим"охотничьим местам, коровники (свинухи)практически отошли, а других грибов нет совсем, даже поганок Видели молоденького белячка, размером с кошку, и ещё жена нашла мёртвого косого, этот совсем маленький,как котёнок, расстроилась еле успокоил Фото свинушек не делал, кто их не видел)

 

Коровник, он же свинуха...
Категорически пересмотрел своё отношение к этому, вкусному, казалось бы "безобидному" грибочку.
Последние годы их практически не брал, в достатке было благородного белого гриба.
А теперь не буду брать вообще. Посмотрел этого дядьку, а ему можно доверять, и "волосы встали дыбом". От этого милого грибочка, в один прекрасный момент можно умереть. Мина замедленного действия.
У кого идёт ютуб ( у меня на мтс идет), посмотри. коротко и понятно.
Свинушка может подложить свинью (Михаил Вишневский)

P.S.
Каждый решает сам, брать или не брать. Я для себя решил.

 

Маловато лисичек ,Мошковский

 

@Балабан, Все уговорили. Больше я их брать и близко не буду, коль поехал, а их или еще нет, или уже прошли. А то до ста лет не доживу.

 

@lesnik53,
Николаич, если в моей корзине не будет коровников, от этого она легче не станет. А если взять по большому счёту, я вообще могу без грибов прожить, это не мясо и не картоха.

 

В детстве готовили жареную картошку с грибами. У нас в деревне большим спросом пользовались так называемые "матрёшки", (коровники, свинухи). Вот эти матрёшки были мясистые и края бахромистые в отличие от свинухов. Но по жизни я собирал только лисички и опята, ну и конечно грузди., -сырые. сухие и чёрные.

 

@Балабан, Зря. Грибы полезный продукт. Сегодня с молодой картошечкой так хорошо потрапезничил вместе грибами еще прошлой осенью, отваренными и замороженные. Там был у меня весь винегрет. И обабки, свинухи и даже немного белого гриба. Я уже писал ранее, что дороги не было на рыбалку, вот каждый день ходил по грибы, что хватило на всю зиму и даже лета. Пойдут дожди, снова сменяю рыбалку на грибочки.

 

Приветствую друзья!
Сегодня ездили с батей проверить наличие Белого гриба, а его нет от слова совсем. Проехали все наши места где каждый год режем Белого, ПУСТО Ну думаю рановато ещё.
И подберёзовиков нет кстати.
Собрали Лисят не много, нашел первых сухих груздей, восемь штук, почти все червивые, даже маленькие!
В лесу красота, Костяника уже готова к сбору, Рябины очень много.
Мошки полно, и мелкой мухи.
В целом день провели отлично на природе, чего и всем желаю.
Позже будет ролик.

 

Кстати говоря. Ты отличишь белый гриб по вкусу, с грядки или из леса. Или шампиньон дикий, от доморощенного.
Не в жизни не отличишь.

 

С грибом то как вообще обстановка ?
Коровы в лесах слупили все коровники, а хрюндели свинухи ?
----------
Самобан включили в этой теме и в курилку строем !

 

Сейчас ливень такой страшный прошел, а после него тепло так и туманчик такой,...как весенняя парная вальдшнепиная погода, вот после такой погоды должны грибы полезти..

 

пока никак)
в Мошковском на трассе лисичек ведерками небольшими продают, ближе к Оби вообще сушь и пусто..

а у нас сухо все дни, ночью далеко где-то севернее, в стороне вниз по Оби видны были отблески сильной грозы, но все мимо.
поэтому ждем)

 

Болотнинский район и север Кузбасса только лисички и те пожухли от сухоты, дождей надо, что на прошлой неделе поливали как то не помогли, а может ночи холодные стояли и грибам не на пользу, неделю северяк тянул 3-5 градусов ночами и местами заморозки былиОт спора о продуктах ухожу, глупо это всё Вспомните хотя бы одну пословицу на эту тему и задумайтесь, не зря они веками передаются. КАЖДЫЙ КУЛИК СВОЕ БОЛОТО ХВАЛИТ

 

Извиняюсь забыл добавить пока перечитывал всю эту "беду" маленько полезли тополевые(осиновые) груздики, не в количестве))) Не беру такие, шибко уж с ними хлопот много)

 

Просмотрел видео, где Тезка срезает лисички на поляне - очень занятно. Бывает так, что встречаю свежую высыпку белых где нибудь, на абсолютно голом пригорке, частенько возле степных казахских могил. Раз в пять лет. Вешенки срезаю, с такой же примерно периодичностью. Не приучен к специализации тихих охот по грибам. Отголоски ген работают, когда увижу. А приготовленные грибы уважаю в любом виде.