Как правильно разделывать дичь, на что обращать внимание, с чего начинать.

Николаич, прежде всего добыча хороша как раз тем, что под шкурой Мы же не шкуры косулячьи варим и грызём потом, а как раз то, чем природа её наградила, а это вкусное диетическое мяско, сладенькая печёночка…
Снимать, в смысле фотографировать, или нет, дело каждого Но иногда одна фотография расскажет и покажет больше, чем сто рассказов Ну к примеру обсуждают охотники действие какой-то пули по зверю, её раскрываемость и урон наносимый зверю. Можно красочно рассказать вспомнив былые года: что мол входная дырочка такая как у Лидки продавщицы, ну на белом магазинном халате, под пуговичку, а выходная как у тёти Зины кладовщицы, ну в заборе, справа от почтового ящика А можно показать фотографию и сразу всем ясно, понятно и наглядно видно. Да так же и с дробовыми патронами. У кого-то утка навылет и тряпкой вниз, а у другого сваливает в синяках…
Часть охотников считает, что я лучше 5-10 раз выстрелю, чуть ли не половину потом собакам скормлю, но добыл! А кто-то придерживается другой философии, одного точного выстрела по месту. И тогда при обсуждаемой тут разделке совсем другая картина. Где-то вся брюшина в содержимом желудка, дыры с кулак по рёбрам, гематомы с раздробленными костями, а где-то тушка чистенькая и красивенькая, прям как при разделке на мясокомбинате

 

@k_oleg, вот это правильный подход так и должно быть, а то все словами да словами. Время джентльменов закончилось!

 

@k_oleg, Я этот снимок уже где-то видел и кажется не один раз.) Я имел ввиду награду от природы внешнюю красоту трофея, а не мясо данной добычи, когда выставляю фото. И снимая эту "красоту" с животного, это уже предмет для кулинарии, но не как для того, чтобы выставить его для обзора на публику. Посмотри в этой теме таковые фото - приятно ли это для глаз? Ладно это по теме нужно, но это не мое и никогда я это не снимал, и не буду. А по мясу согласен. Косулька всегда вкусна, а сеголеток кабана - еще лучше! Не добывал его, но зато пробовал.

 

Что должно быть? Или ты на этом снимке увидел, как надо разделывать тушу? Автор показал, как надо добывать без вреда для мяса и только. И разве словами в этой теме не рассказали, как надо начинать снимать шкуру и удалять внутренности, и прочее? И это намного понятней, чем по твоим снимкам. И при чем здесь "джентльмены" при разделки добычи?)))

 

@lesnik53, Николаич, польщён, что вы смотрите и читаете темы в которых я пишу Добром за добро, тоже видел ваши 1001 фото с трофеями, под многими комментарии оставлял Ваш ящик для подсадных узнаю из тысячи!
Фото это скорее всего наверное в мелкашечной теме выставлял, эта косуля как раз и была добыта с 22LR. Кстати там я ох и наслушался про басни, сказки и фу-фу-фу не может быть Как раз видео с фото немного успокоили оппонентов, наглядной демонстрацией обнулив их аргументы
Разделка трофея неотъемлемая часть охоты, и фото процесса и результата тоже имеют место быть. Выше писал, фотографировать или нет - дело каждого, точно также как и смотреть Кому-то интересно и познавательно, кому-то может быть даже больно и страшно
Например можно же сказать, что на небольшом диком кабане сала почти как на домашнем и кто-то возразит, мол ерунда У домашнего порода, рацион, кормление по времени, минимум движения и т.д… А можно и слова подтвердить фото, так будет наглядней

Кстати, Анатолий @Anatolii1688, в своём сообщении писал, что стараются опаливать как домашних. Мы иногда тоже практикуем, получается огонь По крайней мере мне больше нравится чем какая-то там эстонская беконная или ландрас…

 

@lesnik53, "Автор показал, как надо добывать без вреда для мяса и только."
Это тоже неотемлимая часть. Хорошая, точная стрельба думаю немаловажно сказывается при разделке. И ты Валера знаешь это и без меня. За остальное Олег правильно сказал словами можно сказать всё, а показать...... Смотри сколько приходится терять время только на отписки. А вот помочь некому.

 

@Michael2103, Вот смотри показываю с чего начать. Сначала нож путний.

 

Да с зайца шубу скинуть можно и без ножа если чего, да и кишки вытряхнуть тоже, если с собой нет путнего,ножа.

 

Таак, что дальше делаешь, показывай, рассказывай.

 

@Юголь., Все, обработал, но уже без фото.)))

 

Все! КинА не будет!

 

@lesnik53, ну вот ..всю интригу на корню..а вообще прикольно - лесничий вместо работы гонял зайцев по деревням охотил в рабочее время за счет лесхоза..что такое буссоль - и не знает

 

@venya, Ты откуда опять выплал? Протри снова глаза и прочти еще раз мой комментарий тебе, где тяму не хватило ответить. Не по теме, но не мог не ответить этому троллю. https://www.hunting.ru/forum/threads/22235/page-479

 

@lesnik53, заметь, у меня ни одного хамского слова...плавает говно и ты..троли они в сказках а резюме одно - подбирай ножи за гостями и охоть зайцов, работник лесного хозяйства..у меня в лесхозе тебя бы выгнали сразу

 

@venya, Ладно, отвечу тебе, пока не удалили посты не по теме. А как я смог отработать в этой должности 30 лет, где это лесничество было самое передовое в районе? Вот умудрись так не пропустит ни одной пороши, охотясь в рабочее время и выполнять все доведенные планы особенно во времена СССР? Ушел на пенсию в 14 году и за эти 9 лет сменилось 8 начальников и погорели множественные участки лесных культур. Дошло, знаток буссолей?
Всех ребят в этой теме с наступающем Новым Годом!Побольше богатых трофеев, чтобы было что разделывать!

 

Предприятие которое держится на одном начальнике?!......Сомневаюсь я...С НАСТУПАЮЩИМ ВСЕХ

 

@Квакин, Ладно, думаю, под Новый год нас простят. Секрет прост, как дважды-два. Платить за достойную работу хорошую зарплату, выделять передовиков с награждением и никогда не унижать их, а наоборот уважать. И жесткая дисциплина. В советское время строили работникам дома, себе не успел. И вот кто из начальников этого не соблюдает, то тогда будет полный развал и большая текучесть кадров.

 

из 8 последователей ни одного достойного7 ПЕЧАЛЬКА!

 

Почему были, но надолго их не хватило.)

 

@lesnik53, в честь нового года еще отвечу если реально знаешь что то о лесном хозяйстве ( не рисуя красиво показатели в 10-ЛХ)..то вот мой бывший лесхоз..13 лесничеств, штат 500 человек..и свои охотугодья, что бы на выходных охотится..а не в рабочее время..