Все о самогоне. Рецепты, случаи из жизни...

Я сегодня поставил настаиваться две маленькие баночки по три литра на кизиле. От многих слышал , что вкус от него приятный с кислинкой , да и запах посторонний весь отбивает напрочь.
Кто нибудь здесь пробовал на нём делать настойку и как она , съедобная получается?

 

Да вроде там все написано.

 

На русско-китайском языке. От практиков услышать надежнее.

 

26 л воды. Сахар от 6 до 10 кг (время брожения +%алк.) Бегает от 3 до 7 дней. Самогоноварение немного творческий процесс, поэтому и цифры не точные.

 

Хотел фотку скинуть дрожжей, не получается. У вас "дабл снейк"? И номер какой?

 

@praetorian, вот такие.

 

Может у нас пачки разные. Можете фото обратной стороны сделать?

 

Гидрозатвор надо? И про какое то охлаждение написано. Обычно наоборот в тепле держали раньше. Но это на хлебопекарных дрожжах.

 

Две пачки С48, 10кг сахара + 50 воды. Двое суток булькатят реально

 

Вот уже другие данные. По пачке 26 литров пишут.

 

А вы 50 л воды на два поделите, ведь пачек то две. А по сахару я кладу 7-8 кг. Через 3-4 дня уже можно гнать. Только на 2 раза.

 

Короче на полсотку, докупаю еще пачку дрожжей. Засыпаю кг 12-14, сахара и жду 3 дня. Все верно?

 

Так, но и не так. Если нужно быстрее то сахара поменьше, но и алк. будет меньше.

 

По уму брагу ещё осветлить нужно перед перегоном. Затвор для браги я не ставлю. Температура должна быть около 28 гр.

 

Спасыб.
Мне не срочно. К концу сентября продукт нужен. Попробую на 26 литров замутить. Вдруг испорчу.

 

Не испортите, ибо нечего портить. Сахарная брага она такая. 7-10 дней брожения и осветление, 2 дня перегон (двойной), 7-10 дней настой. Успеваете. Можно конечно и ускорить, но вам как я понял не нужно.

 

Ну вот видишь. От практиков все ясно и понятно. Ты говоришь на пачке написано.

 

@ЕмПаН,

 

@ЕмПаН, и осветлением лично я рекомендую не заниматься.