Наш "дом".
Прежде чем продолжить сериал - В краю непуганых топтыгиных. Хотелось бы поделится всего одним днем проведённым в прошлую пятницу в нашем обществе.
Разгул пандемии немного приутих, а значит появилась возможность встреч, возможность проведения праздников. И один из главных праздников посвящённый нам с вами, это мужской день - День отца! Все празднуют этот праздник по-разному, — кто-то катает тачку с пивом от деревни к деревне горланя песни. Угощая пивом всех встреченных по пути мужчин. Другие, как мы, например уезжаем на два, три дня на рыбалку. Третии, ещё как.
В этом году день отца выпал на четверг 26.05.22. День этот выходной, естественно, что после таких бурных празднеств в пятницу на работу никто не выходит - все берут отпуск, все предприятия закрыты, ну или почти все!)).....
Ну вот и в связи с "окончанием" всех пандемических запретов наше общество в своей "избе" решило провести праздник для всех! То есть для всех близлежащих деревень и городишек. Заранее было везде объявлено о проведении праздника. В меню:- грильное мясо, колбаса, свежо - копчёная форель, салаты, напитки, и многое другое. Таким образом делая приятное для людей, мы зарабатываем себе на общество деньги. Своего рода коммерция. Деньги естественно идут на нужды общества, — закупки малька рыб, материал, проведения тех же бесплатных новогодних праздников для членов общества. Ну и многое другое. Основную всю работу, уборка территории, содержание контроль участков, ну и многое другое и непредвиденные, всё это ложиться на плечи членов общества.
Но ведь так было раньше и в России, чтобы получить путёвку, необходимо было отработать определённое количество времени.
И все-таки понятно, что для проведения такого мероприятия одним днем не управится. Заранее необходимо все приготовить, установить, (рыбу почистить, и в рассол положить) палатки, столы, ничего не забыть. На второй день, людей обслуживать, жарить, парить, грилить, напитки разливать, ну вообще людей ублажать. А вот на третий день, всё это нужно убрать, помыть, развести, упаковать, всё где что разбросаны, собрать. Вообще работы.... вооооо.. только успевай поворачиваться. Поэтому мы делимся, каждый выбирает свой день. Мы с сыном в этот раз записались на третий день. Описывать процесс уборки не буду, она всем известна, ну это примерно как после хорошей гулянки дома убираться, только намного в больших объёмах.
Естественно для нас все напитки бесплатно, и рыбку себе покоптили, (форель была замаринована в пивном рассоле. В общем после хорошей работы, мы тоже устроили себе праздник. Вечерело, в лесу тявкали лисы. В этом году наш праздник прошёл. В заключение для желающих поделюсь рецептом пивного рассола.
Рассол:
- пиво, соль, специи - "чёрный перец, перец - горошек, корица, по желанию можно класть и другие специи. Одно, но! Соль необходимо проверять на вкус!
Рассол должен быть немного "пересолен". Иначе рыба получится пресная.
Лучшие комментарии по рейтингу
