На привале... Для души и тела, и для пользы дела
Предисловие.
Предлагаю вместо раздела "Разное", ввести обозначение "На привале", как было прежде во всех охотничьих изданиях. Если учесть, что истинный охотник в вечном охотничьем движении занимает большую часть своей жизни, то все остальное для него привал))))) Невозможно же стрелять все время, во всех положениях и местах...
Это для админов.
Так сложилось, что не особо чествуя охоту по сурку, признаю необходимость добычи этого крайне полезного для организма человека обитателя степей и стараюсь использовать на пользу и мясо и жир, причем мясо приготовленное и съеденное именно на свежем воздухе, подальше от цивилизации.
Для собственных нужд мне хватает пары добытых особей, столько я и стараюсь взять сам, насколько возможно без упущенных подранков, поскольку потом добывать уже не хочется, по осадку в душе...
Этот сезон пополнил мой холодильник на три особи - жир вроде как получился и поделен по близким. Задержка в поедании на свежем воздухе из за отлучек по делам, вроде как на пути к привалу))))
Полет в столицу и обратно. 
Вопросы экологии - конкретно стихийных свалок, которые отравляют жизнь и портят настроение любому доброму охотнику.
Сегодняшний путь к Привалу.
И вот наконец то долгожданный привал!
Рецепт приготовления молодого сурка в картинках.
Полноценный отдых, после которого появляется блеск в глазах и тяга к жизни ...
Путь домой и ожидание суровой прозы жизни, на неделю, без степной романтики... Временно, до открытия сезона по перу - от привала, до привала...
Всем удачи в повседневности!
Лучшие комментарии по рейтингу
Закинул кусками в холодную воду. Прокипело, слил. Мясо обжарил, а потом тушил, где то два часа. Масло подсолнечное. Картошка, лук, перец сладкий, томат, морковка, лаврушка, перец красный, молотый, соль. Чай сладкий))))) Спиртного нет)))
Закинул кусками в холодную воду. Прокипело, слил. Мясо обжарил, а потом тушил, где то два часа. Масло подсолнечное. Картошка, лук, перец сладкий, томат, морковка, лаврушка, перец красный, молотый, соль. Чай сладкий))))) Спиртного нет)))
Саша ты как всегда неповторим!)))))5+++
