Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть
Конкурс
На ножах

Друзья, традиционно перед Новым годом мы запускаем кулинарный конкурс, главный приз в котором – не победа, а участие. Получить приятный приз от спонсора – это одно, а когда ты рассказываешь про свой рецепт, который передавался из поколения в поколение, или который придумал вчера, сидя в таежной избушке, и получаешь за это сотни благодарностей коллег по увлечению - это другое. Вот что значит охотничье братство!

Че че - из гоголька харче!

На кухне как то собрались

Лук, помидорчик, гоголек

Перчик с рисом, чесночек

И от объёма помещенья

На все такие приключенья

Гагара даже не стучась

В элитной шубке булькнулась!

Многим наверное известна эта пародия охотничьего шулюма, где ложатся в бурлящую жижу все продукты которые есть в наличие на стане, но это блюдо я бы все таки выделил по тому как его можно повторить дома, в тепле и как повелось, согреться в морозный сибирский денёк. Специально для этого я оставляю с осени парочку небольших уточек либо одного целого крякаша. 

Поехали: Уже вымоченных птичек варим сразу с рисом, незабыв посолить. По прошествии часа полтора забрасываем просто мелко покрошенные лук, чеснок, перец(лучше конечно свежий), помидоры. 

По объёмам на литров 5, рис 150грамм, лук 3 средние луковицы, чеснок одна луковица, перец чтобы чувствовался чёрного сыпал четверть чайной ложечки, помидоры 4 средних можно пополам порезанный чтобы в конце убрать шкурку. Ключевое в блюде мясо, рис, перец, помидоры, остальным можно варьировать. Приятного.... 

Голосовать
Комментарии (3)
Станция Акчурла
6724
Кулинария - чистый лист
Пиши, что хочешь, конкурсант
Не зря на кухне собрались
Лук, помидор…а где шпинат?
Сойдет и так, ведь мясо ключевое
Жирный крякаш, иль гоголек усталый
В котле водой залиты ключевою
Вари - на всех не хватит - будет мало
0
СКИф, про зелень, давно это было, маманя сделала салат, как раз в пик сезона огородных деревенских сборов, понятно уже не единожды, и слова отца- Да надоела уже эта зелень, я тебе козёл что-ли....
0
Станция Акчурла
6724
мужик_в_ушанке, понятно
https://www.youtube.com/watch?v=w1CpPVrGDQ0
0

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх