Охота на голубя

@Кандагач, спасибо!
давно присматривался к ним на полях, но все как-то руки не доходили, надо пробовать..

 

Какой-то изврат все советуешь, то вороны, то кошки...

 

Горлинка, на вкус просто хороша!Мясо с жирком, нежное, сочное, отличная дичь!

 

Если голубь немолодой, лучше его варить. Либо предварительно отварить полчаса, а затем готовить как вам хочется - можно обжарить, запечь с овощами, закоптить. В таком случае мясо будет неизменно нежным.

 

@АВ79, да, кого хорошее воображение и художественное оформление перед подачей на стол под стать, то мнение от стороны косачей даёт крен))))

 

@АВ79, Алексей молодца.
Коментов немного(по пожеланию).
Емкость.... всё же предпочтительнее вертикальнообразную, бо подвешенные рыбки, мяско и т.п. лучше коптятся.
Продукт..... Оборачивается марлей(хбтканью), бо цвет по итогу лЕпый и горечь, зола фильтруются.
Щепа.... Берется дрын и строгается шерхебелем.

 

Вот хорошее местечко для охоты на горлинку сегодня обнаружил, заросли конопли, рядом река и сухие талины, на которые любит присаживаться птица, а если еще поставить чучела так вообще думаю будет не плохо. Сейчас еще чутка конопля под созреет, под засохнет и можно просто будет ходить по тихому по ней и стрелять взлетающих птиц. Стрельба по взлетающей горлинке очень спортивна! За накурку не надо писать.

 

Добрый день. Мясо голубя чемпион по содержанию железа. Унас в основном вяхирь. Сизаря не рассматриваем- крыса. Из заболеваний встречал саркоцидоз. Белые личинки в мясе грудки.
Утром перед рассветом летят в сторону кормовых полей с разных сторон. Иногда ночуют на деревьях рядом . Высаживаются на присадистые деревья или провода рядом с местом кормежки, потом слетают на землю. Есть мнение, что сохнут от росы. Видны характерные движения крыльев(встряхивания).
В 10 летят на водопой. После 14 все повторяется. Перелет, отсидка, кормежка. Это примерно конец августа- начало сентября.
Чучела ставим кормящейся стаей . Напротив скрадка оставляем прогал в стае-могут и сесть.
У нас собираются в момент уборки и затем при перепашке полей.
Ставлю 40 чучел. Полнотелые и скорлупки.