Вести с полей пользователя gura

Сузунский район, в эти выходные, со второго выезда удача мне всё-таки показала свое лицо и я добыл 2-х байбаков. Один явно зачотный для наших мест,- 9 кг. одного взял из засидки с гладкого ствола, второго с нарезного, с подъезда метров со 100-120. Подранков не было, чему конечно же очень рад. Нор много, но жилая каждая 5-я или остальные это времянки или роддома. Хотя сурки сидели только у одних и тех же нор. Обработал аккуратно, жир собрал,железы вырезал, вот теперь думаю как порадовать друзей, кроме известного рецепта шашлыка, есть другой достойный способ приготовления, который мог бы удивить и порадовать меня и моих друзей? может кто-что присоветует? Спасибо заранее.