Арбалет, в инете море рецептов)на предварительно смазанный маслом противень выкладываем крупно порезанный картофель.сверху укладываем зайца,порезанного кусками(заранее вымоченного в яблочном уксусе и соке лимона).на зайца крошим морковь ,лук,перец.поливаем майонезом.все это дело укрываемых фольгой.и в духовку на часик.за 10 мин до готовности убираем фольгу.приятного аппетита)