За неимением гербовой - пишем на простой..За неимением стерляди - обходимся язем
Комментарии (20)
7 августа 2015, 21:14
Что то подмывает меня сказать в защиту язя, тем более жареного, тем более на свежем воздухе.
"Язь, так сказать, уже капитальная рыба и занимает одно из почетных мест в уженье крупной рыбы, настоящем охотничьем уженье, которое преимущественно привлекает истинного рыбака.
....Большие язи бывают очень жирны, и уха из них довольно вкусна, но всего лучше приготовлять их на холодное под соусом с сметаной и хреном; жаль только, что язь очень костлив." С.Т. Аксаков.
"Язь, так сказать, уже капитальная рыба и занимает одно из почетных мест в уженье крупной рыбы, настоящем охотничьем уженье, которое преимущественно привлекает истинного рыбака.
....Большие язи бывают очень жирны, и уха из них довольно вкусна, но всего лучше приготовлять их на холодное под соусом с сметаной и хреном; жаль только, что язь очень костлив." С.Т. Аксаков.
7 августа 2015, 21:33
alehandr, Аксаков сказал все точно - не отнять, не добавить. А вот Чехов - видимо в погоне за пресловутой краткостью - о язе даже не обмолвился. А ведь рыбалке он был не чужд.
. Ловить нужно вдали от населенных мест, иначе рискуешь поймать за ногу купающуюся дачницу или же услышать фразу: «Какую вы имеете полную праву ловить здесь рыбу? Или, может, по шее захотелось?»
Примечание. Хорошенькие дачницы, сидящие на берегу с удочкой для того только, чтобы привлечь внимание женихов, могут удить и без приманки. Нехорошенькие же дачницы должны пускать в ход приманку: сто — двести тысяч или что-нибудь вроде...
А вот про леща он сказал так, сравнивая повадки рыбы - и поступки людей:
"Лещ. Держит трактиры на большой дороге и занимается подрядами. Делает вид, что питается постной пищей. Съевши рыбку, быстро вытирает губы, чтобы «господа» не приметили... "
. Ловить нужно вдали от населенных мест, иначе рискуешь поймать за ногу купающуюся дачницу или же услышать фразу: «Какую вы имеете полную праву ловить здесь рыбу? Или, может, по шее захотелось?»
Примечание. Хорошенькие дачницы, сидящие на берегу с удочкой для того только, чтобы привлечь внимание женихов, могут удить и без приманки. Нехорошенькие же дачницы должны пускать в ход приманку: сто — двести тысяч или что-нибудь вроде...
А вот про леща он сказал так, сравнивая повадки рыбы - и поступки людей:
"Лещ. Держит трактиры на большой дороге и занимается подрядами. Делает вид, что питается постной пищей. Съевши рыбку, быстро вытирает губы, чтобы «господа» не приметили... "
7 августа 2015, 22:16
СКИф, вот и настроение поднялось, до улыбчивого, доброго смеха! На форуме забанен, "Ессентуки" пью, даже не "Нарзан" и пиво. Сурок залегает, выезд не планируется. Ни куражей тебе, ни удовольствий в чтиве. Приятно хорошие строки прочесть, настроение поднять!
7 августа 2015, 22:26
с-б, Непосредственно из озера я карася не ловил и не вкушал. Но вот по Чулыму и Карату пасусь уже третий год. Жирный и соответсвенно вкусный карась и сазан. Потом по вкусу я ставлю Алтайского - с Родины моего отца. В Кузбассе же карась - сухой и не вкусный - если пожарить - одна мука и соль.
8 августа 2015, 8:09
СКИф, абсолютно верно и абсолютно нормально. С приходом казахстанцев на сайт люди становятся мягче, ласковее и добрее. Сурчиное мясо также благотворно действует. Но и мы много что берем отсюда, однако по известной степной хитрости "тарим" в себе.
Новосибирск
8 августа 2015, 18:13
8 августа 2015, 18:13
По мне так лучше карася,что сейчас пойду делать под пивко,а язя нет уж,описторхами подавишься))))
ЗАТО СЕВЕРСК ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ
8 августа 2015, 18:14
Новосибирск
8 августа 2015, 22:35
8 августа 2015, 22:56
Leon198754, Смотри фото....! Ловим помаленьку.Инспекторов,как перчатки меняем,.Инспекцию рыбоохраны,и охотуправление в ТО.,обьединяют под одним началом.Две кандидатуры.Сказать увы не могу.Нельзя.Но нормальные мужики!Скоро узнаете.Спроси.у Султанова,он в курсе! Вода упала.И не просто упала,а рухнула!
Новосибирск
8 августа 2015, 23:26
