Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Все о самогоне. Рецепты, случаи из жизни...

Тема в разделе "Охотничья кулинария. Рецепты", создана пользователем Пашинец, 9 янв 2013.

  1. Пашинец

    Пашинец
    сергей
    новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    22.02.10
    Сообщения:
    13.862
    Рейтинг:
    11.910
    Благодарности:
    5.177
    Адрес:
    новосибирск
    Собаки:
    РЕЛ
    Оружие:
    тоз -63 иж 27м
    Ох помню матушка на свадьбу делала на пророщенной пшенице ,такой самогончик был..... ,вот только рецепт утеряла :'(.
     
  2. 61natubo

    61natubo
    Александр
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    15.04.11
    Сообщения:
    4.428
    Рейтинг:
    24.519
    Благодарности:
    5.397
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Уже нет
    Оружие:
    ТОЗ-БМ, МР-43Е, Хатсан -125, ИЖ -38.
    ОХ чувствую хорош самогончик был :D :D :D :beer: :beer:Я бы ща жахнул после праздников :good: :good: :super: :beer: :beer: :beer: :D :D
     
  3. Elena

    Elena
    Елена
    Краснообск Активист

    Регистрация:
    15.01.12
    Сообщения:
    190
    Рейтинг:
    239
    Благодарности:
    41
    Адрес:
    Краснообск
    Оружие:
    ИЖ-18,
    я когда подростком была родители тоже самогон гнали))))), а потом в деревню отправляли)))) время такое было, кто как мог выживал...., приходилось тоже сидеть следить чтоб мутный не бежал)))))
     
  4. 61natubo

    61natubo
    Александр
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    15.04.11
    Сообщения:
    4.428
    Рейтинг:
    24.519
    Благодарности:
    5.397
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Уже нет
    Оружие:
    ТОЗ-БМ, МР-43Е, Хатсан -125, ИЖ -38.
    Ну вот всё знаеш :D :D :D :D :D пади как подрасла и пробывала :good: :good: ;D ;D ;D :D
     
  5. Юркий

    Юркий
    Юра
    Томск - Краснодар Ветеран

    Регистрация:
    06.02.12
    Сообщения:
    832
    Рейтинг:
    368
    Благодарности:
    179
    Адрес:
    Томск - Краснодар
    Собаки:
    Курцхаар Чара
    Оружие:
    ТОЗ-91-12, Вепрь 223.
    благоприятнее казенного пойла в разы :ok:(если при перегонке ни жадничать и соблюдать технологию, многие до сих пор не знают, что первач это БЯКА). А мера нужна во всем, старая медицинская истина гласит:Все яд и все лекарство, и только дозы различают их.(красную икорку ложками- также здоровья не добавит :'().Отсюда вывод: Алкоголь(без меры) и охота - не совместимы!
     
  6. lesnik53

    lesnik53
    Валерий
    Чумаково Новосибирская обл. Ветеран

    Регистрация:
    30.01.12
    Сообщения:
    14.578
    Рейтинг:
    18.964
    Благодарности:
    5.932
    Адрес:
    Чумаково Новосибирская обл.
    Оружие:
    иж-27е
    Ко мне с города друзья на охоту приезжают никогда водку не пьют.Привозят и в сторону по дальше ее. Очищенный самогон на стол с тазиком жаренных желтых карасей и вперед! Целая коллекция всяких бутылок уже набралось и никто к ним не прикасается,якобы с магазинной голова на утро болит! Наверное от этого и подорожала.
     
  7. timoha

    timoha
    Владимир
    Асино Бывалый

    Регистрация:
    16.10.11
    Сообщения:
    294
    Рейтинг:
    26
    Благодарности:
    11
    Адрес:
    Асино
    Собаки:
    Было много собак , но я лучше любой собаки , хоть кого найду .
    Оружие:
    FABARM ELOS C
    даа этот самогон хорош,потомучто чисто хлебный и без дрожей только брагуля долго стоит.Самогон закрашиваю свеклой вооще ничем не пахнет а пьется просто.....аж слюнки бегут,не подавится бы а то до весенней не дотянешь. :beer: :beer:
     
  8. Warrax

    Warrax
    Ринат
    Томск Ветеран

    Регистрация:
    24.08.08
    Сообщения:
    6.168
    Рейтинг:
    2.154
    Благодарности:
    1.025
    Адрес:
    Томск
    Оружие:
    МР 153, Tikka T3 Varmint 243 win
    С хорошей самогонки, даже если перебрать, то похмелья страшного не бывает.
    От любой дорогущей водки-коньяка-виски утром полчерепа отвалиться может! :o
     
  9. lesnik53

    lesnik53
    Валерий
    Чумаково Новосибирская обл. Ветеран

    Регистрация:
    30.01.12
    Сообщения:
    14.578
    Рейтинг:
    18.964
    Благодарности:
    5.932
    Адрес:
    Чумаково Новосибирская обл.
    Оружие:
    иж-27е
    Как только начинает идти самогон,надо подставить тару и когда набежит грамм 100 -вылить вон потому,что это самая зараза выходит. А потом очистил марганцовкой и вперед -на лоне природы под похлебочку с друзьями- охотниками!
     
    JPAmber нравится это.
  10. 61natubo

    61natubo
    Александр
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    15.04.11
    Сообщения:
    4.428
    Рейтинг:
    24.519
    Благодарности:
    5.397
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Уже нет
    Оружие:
    ТОЗ-БМ, МР-43Е, Хатсан -125, ИЖ -38.
    :good: :good: :good: :beer: :D
     
  11. 61natubo

    61natubo
    Александр
    Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    15.04.11
    Сообщения:
    4.428
    Рейтинг:
    24.519
    Благодарности:
    5.397
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Уже нет
    Оружие:
    ТОЗ-БМ, МР-43Е, Хатсан -125, ИЖ -38.
    ОЙЙЙ не трави душу-не трави :D :D :D :D :beer:
     
  12. Вячеслав

    Вячеслав
    Вячеслав
    Шелеховский район Ветеран

    Регистрация:
    07.07.12
    Сообщения:
    660
    Рейтинг:
    189
    Благодарности:
    73
    Адрес:
    Шелеховский район
    Собаки:
    Вост. сиб лайка "Белка"
    Оружие:
    ИЖ-58 16 кал. Сайга 7,62х39
    Не обязательно первач выливать - насыпаешь побольше марганцовки а после того как отстоится фильтруешь через бачок от противогаза, ну и на последок настаиваешь недельку на орешках или на брусничке или на клюкве и получается мммм... нектар богов, охлажденная да под дичинку, да на природе и с друзьями - кайф :beer: ;)
     
  13. lesnik53

    lesnik53
    Валерий
    Чумаково Новосибирская обл. Ветеран

    Регистрация:
    30.01.12
    Сообщения:
    14.578
    Рейтинг:
    18.964
    Благодарности:
    5.932
    Адрес:
    Чумаково Новосибирская обл.
    Оружие:
    иж-27е
    Я слыхал,что через противогаз градусы теряются. А это уже не большая катастрофа. :'( :'(
     
  14. Вячеслав

    Вячеслав
    Вячеслав
    Шелеховский район Ветеран

    Регистрация:
    07.07.12
    Сообщения:
    660
    Рейтинг:
    189
    Благодарности:
    73
    Адрес:
    Шелеховский район
    Собаки:
    Вост. сиб лайка "Белка"
    Оружие:
    ИЖ-58 16 кал. Сайга 7,62х39
    Ну если подумать то градусы могут теряться и от того что емкость с алкоголем просто открытая постоит ведь спирт легкая фракция и ей свойственно испарятся, а вообще я весь свой продукт довожу до 40 градусов по спиртрометру как доказал Д.И. Менделеев это самая оптимальная крепость для спиртных напитков
     
  15. Юркий

    Юркий
    Юра
    Томск - Краснодар Ветеран

    Регистрация:
    06.02.12
    Сообщения:
    832
    Рейтинг:
    368
    Благодарности:
    179
    Адрес:
    Томск - Краснодар
    Собаки:
    Курцхаар Чара
    Оружие:
    ТОЗ-91-12, Вепрь 223.
    У Вашей тещи своя правда, в то время пользовались примитивными дистилляторами (бадья бурлит на печи, а к ней труба в корыте с водою), продукт лился мутной струйкою, тут тебе и легкие фракции(эфиры да альдегиды), и спирт, и тяжелые(сивуха) проползали, крепость 75-80%, конечно грех вылить, себе оставляли. Ректиф. колонна это многократная перегонка, разделит все фракции как по полочкам, и полученный первак не то чтобы пить, руки протирать не рекомендуют. И поверти мне, ни один крупный производитель(завод) избавляться от него не станет, все в бутылочку.
     
  16. Юркий

    Юркий
    Юра
    Томск - Краснодар Ветеран

    Регистрация:
    06.02.12
    Сообщения:
    832
    Рейтинг:
    368
    Благодарности:
    179
    Адрес:
    Томск - Краснодар
    Собаки:
    Курцхаар Чара
    Оружие:
    ТОЗ-91-12, Вепрь 223.
    так я не понял: САМОГОН и ОХОТА - совместимы? :-\
     
  17. Вячеслав

    Вячеслав
    Вячеслав
    Шелеховский район Ветеран

    Регистрация:
    07.07.12
    Сообщения:
    660
    Рейтинг:
    189
    Благодарности:
    73
    Адрес:
    Шелеховский район
    Собаки:
    Вост. сиб лайка "Белка"
    Оружие:
    ИЖ-58 16 кал. Сайга 7,62х39
    Спрашиваешь, еще как совместимы - берешь самогон и на охоту, но все в меру :beer: :crazy:
     
  18. Борявый

    Борявый
    Гость

    после горбачевского антиалкогольного указа,при дефиците алкоголя в магазинах приятно было ходить в загон,вспоминают старые охотники. идешь,гонишь,находишь по запаху работающий потайной самогонный агрегат,снимаешь пробу,идешь дальше,находишь следующий и т.д. :D выходишь к линии/если дойдешь/-а там уже и закуска готова! :beer:
     
  19. Порох-77

    Порох-77
    Олег
    Иркутск Ветеран

    Регистрация:
    10.09.09
    Сообщения:
    2.062
    Рейтинг:
    349
    Благодарности:
    174
    Адрес:
    Иркутск
    Оружие:
    ...
    Уважаемые коллеги, давайте обсудим процесс поэтапно...Начнём с браги! Кто как делает? Какие пропорции и сроки? Ингредиенты..
     
  20. Warrax

    Warrax
    Ринат
    Томск Ветеран

    Регистрация:
    24.08.08
    Сообщения:
    6.168
    Рейтинг:
    2.154
    Благодарности:
    1.025
    Адрес:
    Томск
    Оружие:
    МР 153, Tikka T3 Varmint 243 win
    Самогон выгнать не сложно.
    Важно его потом хорошо очистить!
    У меня друг как-то молоком, марганцовкой колдует.
    Потом орешками кедровыми.
    Классно получается! :good:
    Я не умею... :-\
     
Наверх
;