Охота на зайца (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

@Гений, а если в городском, то вкуса не будет?

 

@Гений, я рос в деревне и знаю цену молоку. и вымачивать в молоке, а потом выливать у меня просто руки не поднимаются....... чем от вымачивания в воде , а потом мариновании в специях отличается не понимаю.....

 

НЕТ Конечно!

 

А Я где вырос - а после вымачивания молоко можно и поросяткам и щеняткам , да и курям - так что Не пропадет! Попробуйте поймете.

 

А кто делал пелемешки с зайчатиной? Вкус неимоверный!

 

Ого, вот что значит век живи - век учись. Толково, однако.

 

Гений, наверно буду менять с косулячей охоты на эти выхи на заячью)))

 

в деревне то да. но тут нет свинок))

 

в коем веке у нас с тобой консенсус, я зайца в воде вымачиваю ночь, а перед готовкой, тонкими ломтиками сала обкладываю всю тушку и в духовку, а в конце,перед готовностью майонезом с чесноком натрешь его и до полной готовности,...........песня

 

Вот это верно!Без хорошо посоленного свиного сала с чесноком - ни одна еда не в пользу.

 

Постоянно делаю! Пельмешки с зайчатинки просто огонь!
А если ещё в горшочек с бульончиком, в котором варились, да зелени, да молотым перчиком притрусить... Эх, вкуснотища!

 

Ладно,вернемся к теме. Выпал не плохой снег,но сыро. Температура плюсовая. Как быть завтра - покажет "утро вечера мудренее".

 

Я завтра однозначно иду, будет снег или нет, дома сидеть сил нет

 

Тогда ни пуха.

 

У нас последний снег уходит под дождём,не знаю чего и делать.

 

Всем привет, у нас с утра 0 градусов было , сейчас минус 5, а завтра 20 обещают. Снежок подваливает, тоже собрался с утра пробежаться по зайцу.

 

@purik1967, нам мороз только к выходным обещают,сейчас вместо снега дождь идёт,как то грязь месить в лесу не хочется,может к утру подсыпет.