Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Все о самогоне. Рецепты, случаи из жизни...

Тема в разделе "Охотничья кулинария. Рецепты", создана пользователем Пашинец, 9 янв 2013.

  1. Kem

    Kem
    Гость

    ну вот человек я такой, мля!
    сначала - думаю, потом - делаю!
    если сам домыслить не могу - совещаюсь. Ну - или иные мнения выслушиваю (скажем так).
    Потом - принимаю решение и делаю.
    Пока не вижу оснований ставить на соленом и на копченом (чит неск. пост. ранее, устал уже указывать!).
    Пока размышляю - поставить на сыром.
    Спросил мнение - ОБОСНОВАННОЕ - в профильной ветке.
    Получил ответ - согласно профиля ветки.... :'(

    Вы сейчас что пробуете/дегустируете??? :-\
     
  2. Андрон

    Андрон
    Андрей
    Россия, Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    01.11.07
    Сообщения:
    1.309
    Рейтинг:
    436
    Благодарности:
    202
    Адрес:
    Россия, Новосибирск
    Собаки:
    .....
    Оружие:
    Гладкошершавое
    Хотел на этом внимание как раз заострить, лень стало разводить :) а вообще пейте на здоровье и спирт и водку, текилу,ром, виски, коньяк, настойки и ликеры, главное в меру :super: :beer: :beer: :beer:
     
  3. Андрон

    Андрон
    Андрей
    Россия, Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    01.11.07
    Сообщения:
    1.309
    Рейтинг:
    436
    Благодарности:
    202
    Адрес:
    Россия, Новосибирск
    Собаки:
    .....
    Оружие:
    Гладкошершавое
    Даничего, деньги я с инет банка отправлял, вот и припозднился, теперь спать пошел, пробовать завтра буду водку обычную, мероприятие запланировано, но неохота, буду сачковать завтра. ;)
     
  4. Kem

    Kem
    Гость

    я тут опять несколько в акуе от советчиков....
    Нет, что и говорить-то, я же конечно понимаю, что "со стороны" все это так просто!! :super:

    Вы скажите, банки какие ставить "на пробу"?? - 3-х литровые? <:-(
     
  5. Андрон

    Андрон
    Андрей
    Россия, Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    01.11.07
    Сообщения:
    1.309
    Рейтинг:
    436
    Благодарности:
    202
    Адрес:
    Россия, Новосибирск
    Собаки:
    .....
    Оружие:
    Гладкошершавое
    – Это водка? – слабо спросила Маргарита.
    Кот подпрыгнул на стуле от обиды.
    – Помилуйте, королева, – прохрипел он, – разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт! (С) Булгаков. Мастер и Маргарита.
     
  6. Kem

    Kem
    Гость

    Это Вы к чему?
    Булгакова против Менделева? :-\
    .....судя по тому, что я читал про Булгакова - в спирте (водке) он полный профан, он иным баловался..... <:-(
     
  7. Андрон

    Андрон
    Андрей
    Россия, Новосибирск Ветеран

    Регистрация:
    01.11.07
    Сообщения:
    1.309
    Рейтинг:
    436
    Благодарности:
    202
    Адрес:
    Россия, Новосибирск
    Собаки:
    .....
    Оружие:
    Гладкошершавое
    Хоть пяти литровку, чекушку поставь, развел муть, кто тебе что подскажет, ты что тут услышать хотел... став результат все покажет, отпишешь потом. Не по бриллианту в каждый бутыль бросаешь. Вот как это выглядит со стороны
     
  8. Kem

    Kem
    Гость

    Пяти-литровку, да еще в 3-х экземплярах...
    Сырое, соленое и копченое....
    Эт, мил - человек, - коли сознание есть деньги по интернет банку отправлять, так может и мне посчитаете, во сколько мне выйдет удовольствие воспользоваться Вашим советом? - ну и, конечно же, стоимость сала туда же "считаните"!
    ....а то Вы акуенно бодро даете советы......
    Впрочем - есть иной вариант!

    вы сами поппробуете - и всем расскажите.
    "Со стороны" - это будет выглядеть круто! :super:
    А то уж и взаправду - кули муть разводить... Не брюлики же в банку кидать...
    Жду! - мне чекушку из того, что получится.... <:-(
     
  9. Пашинец

    Пашинец
    сергей
    новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    22.02.10
    Сообщения:
    13.951
    Рейтинг:
    12.130
    Благодарности:
    5.287
    Адрес:
    новосибирск
    Собаки:
    РЕЛ
    Оружие:
    тоз -63 иж 27м
    Как то раз кусочек мяса в канистру упал в пятерке оставалось с литр ,пить начали через трое суток :buee:
     
  10. kosandr

    kosandr
    Константин
    Барнаул Алтайский край Ветеран

    Регистрация:
    07.03.14
    Сообщения:
    659
    Рейтинг:
    4.247
    Благодарности:
    713
    Адрес:
    Барнаул Алтайский край
    Оружие:
    бекасик, Иж-58, Вепрь308,ТОЗ-18
     
  11. ЕмПаН

    ЕмПаН
    Павел
    г.Канск Ветеран

    Регистрация:
    31.03.08
    Сообщения:
    3.918
    Рейтинг:
    5.334
    Благодарности:
    2.653
    Адрес:
    г.Канск
    Собаки:
    ВСЛ Утешка, Прибой, Власка-Елка, Тонгода, Егоза РЕЛ Жулик-Жора, Ева.
    Оружие:
    Иж-27 , 12 кал. и 20кал. ТОЗ-34 28кал.
    Я думаю, что если пробовать, то все же на свежем, и так, что бы не было ни каких включений мяса(прослоек) шкурочек. То-есть чистые кубики сала.
     
  12. Андрей2014

    Андрей2014
    Андрей
    ЗАТО СЕВЕРСК ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ Ветеран

    Регистрация:
    19.03.14
    Сообщения:
    721
    Рейтинг:
    89
    Благодарности:
    36
    Адрес:
    ЗАТО СЕВЕРСК ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ
    Оружие:
    ГЛАДКОНАРЕЗНОЕ
    Ни мяту ни мелису не вздумай :achtung: уже проверенно ,эфект потом расскажу,
     
  13. Пашинец

    Пашинец
    сергей
    новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    22.02.10
    Сообщения:
    13.951
    Рейтинг:
    12.130
    Благодарности:
    5.287
    Адрес:
    новосибирск
    Собаки:
    РЕЛ
    Оружие:
    тоз -63 иж 27м
    Интересно по эффект ,пиши ждемс :beer:
     
  14. Алексий

    Алексий
    Алексей
    Новосибирск Шлюз-Сити Ветеран

    Регистрация:
    11.11.09
    Сообщения:
    602
    Рейтинг:
    320
    Благодарности:
    160
    Адрес:
    Новосибирск Шлюз-Сити
    Оружие:
    ИЖ 18ЕММ Вепрь223 было тоз34 мр153
    эксперементально убедился что настойку лучче делать от55% до 70%ибо меньше не всё извлекается а выше там уже консервация идёт это что касается растительно животных настоек,а что касается питейной жидкости так сказать для немедленного употребления без перегона или разбавления беру кору дуба и настаиваю 2-3 дня для цвета и скуса можно добавить карамелизированного сахара(только не горелого а тёмно коричневого) на 3л 1ст ложка прямо в алкоголь налить горячим.В проф лечебных целях делаю перцово чесночную на 1литр 55% 3 больших зубка чеснока и 2 стручка ядерного перца(перец прорезать чтоб внутрь попала жидкость)и забываем примерно на месяц или больше вкус специфический но греет очень даже
     
  15. Андрей2014

    Андрей2014
    Андрей
    ЗАТО СЕВЕРСК ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ Ветеран

    Регистрация:
    19.03.14
    Сообщения:
    721
    Рейтинг:
    89
    Благодарности:
    36
    Адрес:
    ЗАТО СЕВЕРСК ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ
    Оружие:
    ГЛАДКОНАРЕЗНОЕ
    Ежели чисто мужской коллектив тогда наоборот хороша настойка!!!
     
  16. s.hunter

    s.hunter
    Сергей
    Новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    10.09.08
    Сообщения:
    4.344
    Рейтинг:
    598
    Благодарности:
    280
    Адрес:
    Новосибирск
    Собаки:
    Нет? но можно б было Лабрадора...
    Оружие:
    ИЖ-27ЕМ, Вепрь-136, Stihl MS180, ЭДган Р3М №4929 5,5мм, Beretta Xplor400 Novator 76
    А что это? как не содержание 40% этила в растворе?
     
  17. Пашинец

    Пашинец
    сергей
    новосибирск Модератор Команда форума

    Регистрация:
    22.02.10
    Сообщения:
    13.951
    Рейтинг:
    12.130
    Благодарности:
    5.287
    Адрес:
    новосибирск
    Собаки:
    РЕЛ
    Оружие:
    тоз -63 иж 27м
    Что память отшибает ? <:-(
     
  18. Роман2014

    Роман2014
    Роман
    Сибирь Ветеран

    Регистрация:
    06.04.14
    Сообщения:
    962
    Рейтинг:
    77
    Благодарности:
    22
    Адрес:
    Сибирь
    Собаки:
    ЗСЛ
    Просто добавьте кедровые орешки и пускай стоит дней 20 и все будет хорошо!!! :good: :) :beer:
     
  19. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.758
    Рейтинг:
    22.779
    Благодарности:
    10.823
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Не-а, она просто на некоторое время уходит в подполье ;D Как в старом анекдоте:
    Ну как вы вчера погуляли?
    Не знаю, еще никого не видел, ничего не рассказывали... ;D
     
  20. k_oleg

    k_oleg
    Олег
    Ветеран

    Регистрация:
    27.07.09
    Сообщения:
    6.758
    Рейтинг:
    22.779
    Благодарности:
    10.823
    Оружие:
    ТОЗ БМ, Atmaca 12/70, СКС, Тигр 7.62х54, Blaser R8 308win, Marlin 22lr.
    Ого! И через какое время организм возвращается в нормальный режим? :-\ В тандеме с мятой и мелисой водочка не только только нервы успокаивает... %) :o :D
     
Наверх
;