понравились OPINEL из углеродистой стали....из нержавейки не понравились.....из плюсов - простой, удобный (подбирать под руку), дешёвый, лёгкий, надёжная фиксация клинка....из минусов - на новых OPINEL частенько очень туго работает их фиксаторное кольцо, очень долго потом разрабатывать....имхо
Они стоят от 500-600 и выше... есть в Русской охоте они (но там их мало). Внушительный выбор в интернет-магазине Егерь на площади Калинина.
В свое время у меня были все модели ОПИНЕЛЬ. Ни чего хорошего о них сказать не могу: Если рукоятка намокла и ты сложил нож, считай без плоскогубцев нож не вытащишь, кольцо если попала под него кровь или к примеру грязь какая то не провернешь то есть лезвие не зафиксируешь сталь не ахти, острие ножа сделано под шуросьемку, то есть в примеру обычным ножом не филейным рыбу потрошить уже не удобно. Сталь филейного точиться как скальпель, но гибкая и хрупкая, то есть если рыба больше 5-ти кг кости не перережешь. В конце концов весь набор раздарил друзьям. Юзаю обыкновенный китайский складышок за 500 рублей уже два года... Доволен. Два раза его об камень чирканул опять острый как бритва. (Правда для чистоты нужно сказать, что и выбрал его где-то из десятка подобных, то у одного лезвие шатается, то кромка говено сделана, то рукоятка хрень ну и т.д. )