Охота на бобра (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

Нет у меня такой "жар-птицы", которую фазаном кличут. Из пернатых крякашики да чирочки. А сом есть, любит ночью на ямах жаренными воробьями лакомиться, бывает и наверх поднять его получается

 

Сергей, а сам пробовал?

Я пробовал, не получается.

 

Дык это тема человека с аватарой Голума.У него всё просто-покупает у охотников подешевше-продаёт не охотникам подороже.Про цену пишет только в личку-понятно почему.Бизнесмен.Ещё любит одних и тех же бобров на фотках в разное время выкладывать.Типа охотник.

 

А вот ни фига подобного. Смотрел ролики на Ютубе. С брюха отходит, и только. Так оттуда и так легко снимается.

 

За бобров не скажу, сам не видел и не пробовал, зайцы точно сразу "раздеваются"

 

Есть еще неприятный момент---Качать требуется "плотнее". При этом происходит сжатие внутренностей. Вытекает содержимое.
Еще нюанс--- Ножем оператор колдует по своему усмотрению. При накачке же текстура ткани....в общем.... На тушка остается пузыристая жировая хрень, удаление коей доставляет дополнительные неприятные эмоции.
И.... Да. Со спиной один ляд, нужно работать ножем.

 

Я пробовал весной товарищ привёз замороженного. Оттаял, я взял медную трубку, чуть сплющило и по ноге Саратов на 6-8 под кожу загнал, прммастырил к автокомпрессору и включил, реально бобрик раздулся. Потом ободрал.

 

Серега, жрать и тараканов можно...бобер всяко не самое лучшее мясо...я бы его на уровне лысухи с чернушкой поставил...я даже и не знаю, какое мясо хуже...

 

довелось попробовать бобра пойманного в начале августа - запаха вообще небыло, офигенный был и запеченый в рукаве и жареный.
и еще, если жир срезать максимуму и кровь выпускать то запаха тоже меньше осинового

борщ и щи из боббера очень неплохие получаются

 

Я вот крайнюю утку в этом году добыл - едва начал ощипывать, как от неё попёр такой дух тухлого рыбьего жира, что пришлось в два пакета замуровать и срочно вынести на помойку. А они тут рассуждают, пахнет бобёр, или не пахнет ))))))))))))

Звери пахнут вообще в зависимости от возраста, пола и времени года очень по-разному. И тут уж как повезёт.

 

Тоооочно! Я как то свиязёвых надолбил,чин по чину ощипал,обжёг(наХ старался).Через недельку достал из холодильника приготовить,как закипели,..............баба чуть из дома не выгнала вместе с этими утками. В общем даже гончак мой отказался жрать!

 

....дааа,в предыдущем посту забыл добавить,именно жир,который сверху нужно удалять,запаха практически не будет.

 

я как то по первости жир срезал и на нем мясо потушил в казане
блюдо не очень было....

 

недавно запек ребра бобра с жиром, а на завтра погрел на сковороде, душман был огого, удаляйте жир