Да ладно, 15 лет, мне 46, а я еще пацаном видел как деревенские мужики на казанках лысух наебы-ли......ничего не меняется.
Это у вас так было,коль народ голодный видать. У нас до сих пор с этой вороной - жена на крыльцо не пустит.
Это потому что Вы не умеете ее готовить. Вот наш "повар" на охоте говорит что лысуха никогда шулюм не испортит (правда одна, больше не надо). А желудки с луком поджаривает. м-м-м-м. Это потому что Вы ее в пере приносите.
@Артём_В.В., А когда озеро, где вода по центру ,а у берега много камыша по которому может лысуха плавать и вода начинает потихоньку замерзать в камыше и лысуха и утка выдавливается к самой закраине .Вот и поплавать по самой кромке камыша повспугивать лысуху-огого!Знаю очень крупные рекорды по добыче.Такую лусуху поперек ощипанную режешь-сплошной кусок сала,от светло-желтого до белого.Правда щипать её это ещё то занятие.Этой зимой пытался освоить щипку шилы и красноголовика методом окунания в кипяток,хрен-не получилось,третий раз пытаюсь,говорят утюгом мокрую лучше.Лучше всего под струей воды-беленькая и палить-то не надо.А вот лысуху-то,как?Может кто знает?
Если на озере , то перед охотой осматриваю куда утка садится. Туда и встаю. Хоть без чучел, все равно она туда полетит. Но интенсивность ее лета зависит от многих факторов. Правда это относится к не большим озерам.
Один год на открытие бомбилы гоняли их по озеру и ко мне на чучела прилетело аж штук 20 их. Ну,ладно,думаю,пусть сидят. А они закомиссарились и давай моих подсадных клевать! А на них -кыш,а они сидят! Минут десять их прогонял,пока не отплыли от чучел - вороны конченные! Не стрелял,не стреляю и не уважаю этих курей озерных!
лысуху мужики местные испокон веков стреляют, помногу, солят и сушат потом, а после и с пивком можно, али не с пивком.... а пупок то какой..!! шашлычок из пупков-красота просто..
голодные, в то время у нас такие хозяйства были, свиные и скотские головы собакам кормили....охота была чисто хобби, жить на Чанах и не быть охотником........,а что касается лысухи то осенью перед отлетом она такая жирная, что будет повкусней той же нырковой, мы тушенку в автоклаве с братом варили, просто бомба. Ну или как в той рекламе "Ты не любишь кошек........
Я честно не брал её не когда, хотя моменты были мог много настрелять, и не ел её не разу, возможно в этом году представится случай попробую, может правда многое теряю.
я долгое время тоже игнорировал сей продукт, только потому, что доступна и патрона было на нее жалко, (вроде как не благородная дичь),но как то поздней осенью, на кормовом озере мы с баром добыли несколько штук, утки не было, а так на без рыбье..... В общем приехали домой, стали теребить, а у них на груди жира в палец, готовили ножки и пупки....кто пробовал, тот понимает о чем я. С того времени, стал более уважительным к данной дичине.
@SEM70, у них на груди жира в палец-упитанность ,один из показателей качества мясо.И всё-таки -вручную щипали?