Охота на бобра (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

А в Новосибирске делают такую колбасу ? Кто знает ?

 

Я её вообще сам делаю, ничего особо сложного. Нитритная соль, специи, мясорубка с насадкой или колбасный шприц, оболочка. А дальше - хоть коптить, хоть вялить, хоть жарить на гриле. Сейчас вот повадился ветчину делать, из свинятины, правда. Просто до безобразия, а магазинная рядом не валялась.

 

Дома и я сам делаю , варить и жарить . А вот коптить пока негде . А копчёной попробовал бы .

 

Есть коптилки электрические , домашние. Воду в замок, шланг в окно или вентиляцию, и вуаля. У меня такая.

 

Вот попался был инвалид, не первый правда уже, раньше ловил, черный, в свое время дорогой бы был.

 

Переловил, перестрелял я их много, попадались такие пару-тройку раз, у нас таких, много не бегает.

 

Вот иду смотрю холмик какой-то подозрительный из снега.

 

Ближе подхожу, что за мистика! Из холмика усы торчат!

 

Ну хорош уже интриговать! Что было дальше? ))

 

Пересиля в себе страх начал я разгребать снег, фу ты! А это бобр оказывается зарылся в снег, по ходу подражал глухарю.

 

Чего только не увидишь на охоте )))

 

Огляделся я по сторонам, глядь! Еще один на осинке висит, но не пропадать же добру....Шутка!

 

Да на коне ездил проверять капканы,попались, на коне не стал вывозить, пусть думаю полежат пока...Да повесят.

 

Я тоже "тонул" не раз, в хорошие минуса очень не приятно, а если еще не дай Бог! Далеко от жилья, поэтому зимой вожу с собой запасные носки, штаны, лучше перебдеть, как говорится.

 

Хе-хе, никому от них добра нет

Это из моей новой книжки:

 

Принимают. Знаю несколько клиентов которым и хорошо помогает.
Только незабываем , что реакция на боброструй бывает разная. Организм человеческий индивидуален.