Щукарь005, Да впроде не должен - ведь говяжью делают. Только с лосиной в поле больше времени и места занимает, а так реально должно быть вкусно - наверно заморочусь. Ведь многие незнают даже про губу и оставляют ее !!!!!
Гений, Что про губу многие не знают - это точно. Но Бояре раньше да и купцы в Сибири об этом знали и очень ценили. А об остальном не слышал! Будет интересно и не мне одному!