В Хакасии охотник добыл барсука, зараженного трихинеллезом

Благодаря профессионализму ветеринарных специалистов предотвращено употребление в пищу мяса, пораженного личинками трихинелл и заражение людей опаснейшим заболеванием.

 

В Абакане ветеринарные специалисты Хакасской ветлаборатории при исследовании проб мяса барсука обнаружили личинки трихинелл. Пробы для исследования были доставлены жителем Абакана. Мясо барсука, пораженного личинками трихинелл, уничтожено.

 

Трихинеллез – опасное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими гельминтами – трихинеллами.

 

Заражение людей происходит при употреблении в пищу сырого и недостаточно термически обработанного мяса всеядных и плотоядных животных, зараженного личинками трихинелл. Трихинеллы отличаются большой устойчивостью к различным методам их обеззараживания. Не убивает их копчение и засолка. Остаются они живыми в жаренном и недостаточно проваренном мясе.

 

В целях личной безопасности и заботы о своем здоровье мясо всеядных и плотоядных животных в обязательном порядке необходимо предоставлять для исследования на трихинеллез.

Sibiriak, 17 октября 2010
10942, Новосибирск

Комментарии (8)

Миша
17 октября 2010, 15:23
#
+0 0
Благодаря профессионализму ветеринарных специалистов предотвращено употребление в пищу мяса, пораженного личинками трихинелл и заражение людей опаснейшим заболеванием.))). круто, как будто опасного преступника поймали, а не свою работу выполнили!
25
Ангарск
17 октября 2010, 23:48
#
+0 0
Миша, странно, что оно( мясо) вообще попало в лабораторию.видать личинки в открытую по нему ползали.
gorlvol
18 октября 2010, 15:43
#
+0 0
На прошлой неделе у нас в районе два барсука зараженных трихиниллезом сожгли работники Ветотдела.
САНЬЁК-разумный охотник всегда несет барсучка в лабораторию (стоит копейки, ждать 10 минут, зато спишь спокойно).
сообщение отредактировано 19 октября 2010, 17:33
3
Томск
18 октября 2010, 18:06
#
+0 0
Да,лучше лишний раз проверить чем потом страдать!!!
3671
Томск
19 октября 2010, 17:59
#
+0 0
gorlvol, согласен, в точку сказано!
28
Новосибирск, Н.С.О
20 октября 2010, 9:40
#
+0 0
той осенью убивал одного,проверили на левобережке в лаборатории больной был!
726
Славгород
20 октября 2010, 12:40
#
+0 0
"Благодаря профессионализму"-сильно сказано:-)
25
Ангарск
20 октября 2010, 13:16
#
+0 0
gorlvol, Я медвежатину в прошлом году сдавал, дак устал бегать договаприваться. говорили, что проверка очень долгая и трудоёмкая. Это потому наверное, что медведь гораздо больше барсука? Да?

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх