С полем! Кстати насчёт поганок ))) Товарищ, начинающий охотник, по незнанию на открытие добыл двух. Когда узнал, что их не стреляют, хотел выбросить. Я забрал, снял шкуру, очистил от жира ( оч. много жира на боках и брюхе ) и с другими утками использовал в приготовлении макалачки ( тушёное мясо с овощами ). Разницы во вкусе никто не заметил.)))