Юра, от нашей местной она отличается тем, что нашей местной вокруг Томска почти не осталось.
От нашей местной и от алтайской отличается тем, что гораздо жгучее. Так как растет в темно таежных лесах - в пихтачах да ельниках.
А насчет того какую колбу раньше продают - в Кузбасе по дороге на Шеригеш свежую колбу продают и в январе и в феврале. Наловчились из под снега добывать.
Когда в Томске начинают продавать алтайскую - я уже тайгинскую ем. Хоть и мелкая еще совсем - но самый цымес:)))