Чайку попьём

Сделать запись про чай натолкнул крайней выезд на охоту. Были втроём и каждый с собой захватил в термосе чай из дома. Когда наступило время пить чай и перекусить, выяснилось, что двух чаев чем то схожих не нашлось. Вот и возникла мысль пообщаться с братьями охотниками и поделится рецептурой заварки чая, в надежде что и другие захотят поделится своими находками по завариванию ароматного, бодрящего чая, а при необходимости и лечебного. Для большинства охотников приготовление чая и употребления его это целый ритуал, ведь за питьем чая обычно ведётся непринуждённая беседа людей связанных одинаковым увлечением, охотой, дружбой, коротается время перед зорькой на открытие осенней охоты и чай является той частичкой без которой трудно себе представить любого охотника, любой коллективный выезд выезд на охоту. Чай варят и на привале используя помимо традиционных сортов чая так и веточки смородины, душицу, сушёный золотой корень и так далее список может получиться большой.

Вот мой рецепт заваривания чая для термоса при выезде на зимнею охоту: черный листовой чай и сушёные плоды шиповника кладутся в термос из расчёта 1 чайная ложка (без горки) чая и одна чайная ложка шиповника на стакан воды, заливается кипятком и закрывается, цвет чая получается насыщенный, кирпичного цвета с кислинкой. Хорошо утоляет жажду и бодрит.

голосов: 7
просмотров: 2317
Жгон, 18 февраля 2012
159, Новосибирск

Комментарии (22)

255
Иркутск
18 февраля 2012, 17:16
#
+0 0
В свой полторалитровый ,..Долька лимона,три больших ложки сахара,чай из домашнего заварника(на глаз),и кипяток! Все довольны! Бодрит,и водку запивать в самый раз!!!
11917
Новосибирск
18 февраля 2012, 18:54
#
+0 0
Чай это хорошо!Но в последнее время из за неимения времени бывает даже приносишь домой полный термос!!!(((
158
Россия, Новосибирск
19 февраля 2012, 0:09
#
+0 0
Когда есть время.
В термос, листья смородины и бадан, сахарку. Рекомендую !!!


А в котелочке, с дымком, листья смородины дикой !!! Песня !!!
159
Новосибирск
19 февраля 2012, 8:44
#
+0 0
Вот ещё рецепт от Ильи, охотника с о стажем : на литр кипятка четыре чайные ложки листового зелёного чая, после того как заварится 50-70 гр протёртой облепихи с сахаром, всё это в термос и хоть на охоту, хоть на рыбалку. Во время чаепития данный напиток Вас не оставит равнодушным.
202
Новосибирск
19 февраля 2012, 10:56
#
+0 0
Когда охотимся в тайге вместо заварки используем чагу, несколько кусочков на термос, сахар по вкусу. Еще очень часто вместо чая делаем какао со сгущенкой, когда много ходишь особенно когда холодно хорошо восстанавливает энергию.
169
новосибирск
19 февраля 2012, 13:21
#
+0 0
Чай черный(кому как,я любитель крепкого, поэтому побольше), шиповник самосбрный (на любителя, я кладу пригоршню), чайную ложку сушеной мелисы и сушеной смородины. На 1 литр. Шиповник закидываю с вечера, что б распарился как следует, заливаю 100 гр.кипятка. Остальные ингридиенты с утра. Сахар не люблю. Вот мой рецепт.
3879
Томск
20 февраля 2012, 12:01
#
+0 0
А я делаю так, на 1 литр две-три пригоршни шиповника, 5-6 щепотей мяты, 3-4 щепоти душицы, немного листьев смородины, 5 чайных ложечек сахара, завариваю с утра, пьем обычно к обеду так, что успевает настояться. Травки обычно собираю и сушу по лету.
541
Смоленский район
20 февраля 2012, 12:16
#
+0 0
По вкусу черный чай+три листочка бадана. Кипятим, чайник открываем крышку и даем постоять 6-7 минут, только после этого завариваем. Дать кипятку немного остыть очень важно, чтобы вкус и аромат чая раскрылся полностью. После такого заваривания чай веником уже не запахнет. И еще одно обстоятельство. Чай заливаю в термос со стеклянной колбой. Согласен не практично, но зато, какой вкус...
Чай и сахар вещи для меня не совместимые.
gorlvol
20 февраля 2012, 20:06
#
+0 0
Без трав чай уже и не воспринимается как ЧАЙ. Набор травок зависит от времени года, физического состояния, да и настроения.
PS. Шиповник эффективнее заваривать измельченый.
225
НСК
20 февраля 2012, 22:36
#
+0 0
На литр кипятка горсть шиповника и горсть боярышника делаю без сахара, очень хорошо утоляет жажду, а если кто любит сладенькое используют гематоген.
757
Томск
21 февраля 2012, 8:21
#
+0 0
Хочешь на охоте получить заряд бодрости - плесни в чай настойки золотого корня. Того, что Радиола розовая по научному зовётся. Расчёт на стакан - столовая ложка водочной настойки. Всё остальное по вкусу. Радиола розовая сильный тонизирующий компонент. Бодряк даёт что твой допинг. Стакана хватает примерно на полдня... С шоколадкой на привале стаканчик выпьешь - и бегать будешь со скоростью зайца :)
757
Томск
21 февраля 2012, 8:26
#
+0 0
Кстати, мы в молодости на практике геологической сдуру на ночь сварили ведро чая с золотым корнем. Свежего туда, да богато - его на гольцах Кузнецкого Алатау полно, чего же жадничать. Полведра корней одних набухтерили :))) Ну и спать не смогли. Во первых сна как не бывало, а во вторых - такой стояк всю ночь, что можно было колья для палатки не ставить :)))
757
Томск
21 февраля 2012, 8:29
#
+0 0
Рецепт летнего "покосного" чая... На покосах обычно такой заваривают. На котелок вскипячённой "с дымком" воды пару жменей чёрной заварки, добрый пучок соцветий белоголовника и банку сгущёнки. Это просто напиток богов :)))
130
Киев
21 февраля 2012, 22:34
#
+0 0
Сазон, если перепил чай из золотого корня советую исправить ситуацию крепкозавареным чаем из зверобоя на долго напряжение снимет
757
Томск
22 февраля 2012, 5:48
#
+0 0
Eduard, Попутал ты чего то. Зверобой никогда успокаивающим средством не был. Его основное действие- кровеостанавливающее и противовоспалительное. В общем язву желудка лечить :) Успокаивают мята и чебрец...
gorlvol
22 февраля 2012, 19:56
#
+0 0
Eduard, о каком зверобое речь? Есть зверобой "продырявленный", есть зверобой "каменный" ("щитовник пахучий").
225
НСК
22 февраля 2012, 22:30
#
+0 0
Вообщем спор ваш рассею мята+душица имеет сильно успокаивающий эффект+ 30 капель корвалола или на худой конец валерьяны спиртовой настой, но столовую ложку для веса от 90-100 кг. удачи травники.
А золотой корень это бодряк проверенно!!!!!!!!!!!
130
Киев
23 февраля 2012, 20:59
#
+0 0
Сазон, много от чего помогает зверобой но дело в том что он влияет на потенцию вот что я имел в виду.
757
Томск
24 февраля 2012, 7:20
#
+0 0
Eduard, Зверобой продырявленный потенцию не снижает. Он на неё вообще никак не влияет. Ну и не так уж много от чего он помогает. Основные его полезные свойства я назвал... Мята перечная, душица, чебрец могут снизить потенцию - за счёт своего успокаивающего действия. Напьёшься чаю с мятой и не захочешь бабу - в сон клонить будет :)
159
Новосибирск
24 февраля 2012, 14:07
#
+0 0
Парни предлагаю вернуться в вопросу о чае, а то ушли от темы на пис?кины проблемы:). Вот у меня вопрос к знающим людям: как заваривать чай в термос, чтобы берёзовыми вениками не пахло когда открываешь термос? Видимо здесь дело должно быть в технологии заваривания, а не в ингредиентах.
757
Томск
25 февраля 2012, 22:38
#
+0 0
Жгон, А попробуй заварить не в термосе, а в чайнике. И уже потом перелей крепкую заварку в термос и добавь кипятка...
98
НСО,Черепановский р_н,
10 марта 2012, 19:47
#
+0 0
1 чай чёрный + чай зелёный 50/50
2 чай чёрный + сушёный лист смородины или мяты или мелиссы

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх