Зарегистрироваться

Войти

ГлавнаяБлоги

Блоги пользователя Liss

Лента

Дополнительно

Информация

В этом разделе наши посетители пишут и обсуждают авторские статьи и рассказы на тему охоты. Каждый может завести свой блог в котором каждый может поделиться мыслями и обсудить какую-нибудь тему. Не пробуйте просто выложить новость из интернета, это не является блогом.

Разделы

Название

Записей

Авторские рассказы

2370

766

Про охоту

524

Охотничьи рассказы

304

Охота и закон

219

186

Своими руками

181

Кулинарный поединок

177

Снаряжение и техника

167

Собаки и охота

131

Зверье мое

82

Выживание и медицина

65

Новогодние истории

16

Последние комментарии

Плотик для подсадной

Своими руками 2 апреля 2024

Плотик для подсадной

Каждый, кто охотился с подсадной уткой знает- как бы хорошо она не была вызарена, ей всё же требуется отдых на сухом месте. Добиться этого можно несколькими способами: высадить утку вблизи затоплений коряги, где утка часто путается во круг ствола, разместить не далеко от берега, куда некоторые подсадные тут же выбираются и перестают работать. Правда случается, что некоторые подсадные на берегу...

Liss

826 17 10

Правилка на лису

Своими руками 25 января 2024

Правилка на лису

Кто хоть раз насаживал лисью шкуру на правилки рекомендованные нашей охотничьей литературой, тот согласится, что они, мягко говоря, не соответствуют анатомии животного. от этого шкура и сохнет не правильно, и вид имеет, так себе. Поэтому покурив вражеские ресурсы нашел то, что так долго искал... Для изготовления правилки нам потребуется немного времени, доступные материалы, желательно цех с...

Liss

784 14 8

Как-то раз попали Liss-у в лапы....

Кулинарный поединок 10 декабря 2023

Как-то раз попали Liss-у в лапы....

...лось, кабан и козел! ))) Для сказки название более чем странно, а вот для кулинарного шедевра- очень, знаете ли, ничего! Итак, попали- значит попали! И пустил он их, ну, то есть я, на фарш. Такой фарш знаком наверное многим охотникам. Миллионы пельменей, мант, котлет изготовлено из этого фарша. Да мало ли что можно приготовить из этого мяса. И вот сегодня коротая время в авто и ожидая...

Liss

1305 11 18

Зайка для супруги

Кулинарный поединок 30 ноября 2023

Зайка для супруги

- Что-то давненько зайчатины не ели-говорит между прочим супруга, натягивая сапоги. Везу ее на работу, а сам думаю, пропустить мимо ушей этот намек, или все же съездить и добыть для жены зайку. А чего думать, сидя на засидке по лисице видел на соседнем черновом поле аж три штуки ушканов. Прошедшие дожди смыли остатки снега и бедные зайцы хоронятся где и как придется. Где ему белому спрятаться?...

Liss

1598 35 17

Шурпа по красоте

Кулинарный поединок 26 ноября 2023

Шурпа по красоте

Гости. Для кого-то это совершенно нежелательный элемент, приносящий суету, шум, гам, проблемы и заботы. Для меня же гости это обычное явление, часть жизни ещё со студенчества, когда имея свое жильё приходилось принимать не только старых друзей, но и целые коллективы одногруппников, сокурсников и прочих знакомых юности в великом множестве. Многие из тех людей и сейчас бывают у меня. И чаще...

Liss

988 10 12

Паштет печеночный кусковой- БАЛЕРИНА

Кулинарный поединок 29 сентября 2023

Паштет печеночный кусковой- БАЛЕРИНА

Последние годы я прям целенаправленно углубился в приготовление разного рода продуктовых консервов. Туристы, охотники и даже рыбаки проявляют интерес к этим продуктам. Тем более я перешёл от стеклянных банок к реторт пакетам. Оказалось что в них не только проще готовить, но и удобнее носить, разогревать, хранить. Чего я только в них не готовил. Пюре, каши, супы, напитки, конечно же тушёнку,...

Liss

694 4 6

Её величество ЛЫСУХА

Разное 21 сентября 2023

Её величество ЛЫСУХА

Даааа, лысуха-это тот зверь, который отдувался за всех! Едут бывало охотники на открытие. Пропьют три дня и домой, ни разу не стрельнув. А как дома показаться без заветных пернатых трофеев?! Тут и приходит на выручку лысуха- царица болот- и придорожных луж. Налупят мужики по две три птицы на лицо и домой, с отчётами. Или бывало так. Хочется к столу чего-то эдакого, ну чтоб водку или самогонку...

Liss

769 15 6

Пятничная печёнка под сливками

Кулинарный поединок 8 сентября 2023

Пятничная печёнка под сливками

Рано утром ко мне заскочил друг и со словами "Серый, сделай вещи", передал пакет.... Пройдя на кухню, я извлёк на свет божий вот это: "Ну, что, вещи, так вещи"- подумал я и припомнил старый свой рецепт приготовления печени... Для начала удаляем пленку и нарезаем печень на ломти толщиной 4см. Затем отправляем ломти в глубокую посуду и заливаем жирными сливками. Печёнка должна постоять...

Liss

803 9 8

Мушковод (мушкодав) для семьи АК

Своими руками 15 августа 2023

Мушковод (мушкодав) для семьи АК

"Нафига он тебе нужен? Возьми у кого нибудь на один день да и все!"- услышал я в очередной раз от знакомого охотника, когда поинтересовался где можно купить мушковод для сайги. Отвечать не стал, потому как пришлось бы опять долго и нудно рассказывать о многочисленных попытках обзавестись этой штукой. Вроде металла на 50г, а поди ж ты- черта с два ты его добудешь. Особенно оригинал, с какого ни...

Liss

984 5 7

Самый нежный лось

Кулинарный поединок 31 июля 2023

Самый нежный лось

Лось- кому-то иного мяса и не предлагай, другие привередничают, мол суховат, постноват, волокна крупные что не ужуёшь. Признаюсь, когда-то и я был от него не в восторге, а посему все чаще ограничивался приготовлением лосиной тушёнки и бастурмы- здесь он великолепен- признают все. Долго и много экспериментировал я с этим мясом и в конце концов нащупал ту самую изюминку, когда мясо этого лесного...

Liss

1325 16 16

Дикая запеканка

Кулинарный поединок 21 июля 2023

Дикая запеканка

Жена моя - лютый мясоед! Видимо от того, что она лев по гороскопу, и когда она говорит - "надоело мясо", это совершенно не значит что она не будет его есть прямо сейчас... Вот и в этот раз, когда я было собрался сварганить шашлычков, она вдруг говорит: - Может чего ни будь легенького?!.., но с мясом! Так как на ум легкого мясного блюда я вспомнить не смог, то поплыл по течению всемирной сети,...

Liss

1119 19 13

Свиной рябчик под овощами

Кулинарный поединок 16 июля 2023

Свиной рябчик под овощами

Сегодня пасмурный и унылый день. Настроение такое,что прям упал бы на кровать и продрых сутки, двое. -Чего-то вкусненького хочется- говорит супруга, но я и бровью не повел- у меня настроение... -Так мяса хочется- слышу я минут через сорок, не отводя глаз от темной, печальной тучи за окном... Нежные руки опускаются мне на плечи, к щеке прикасается знакомая щека и вопрос: -Хандришь? -Угу- мычу я...

Liss

1066 25 17

Сазан с огоньком

Кулинарный поединок 13 июня 2023

Сазан с огоньком

Вот удача, так удача привалила нам с другом Славкой. Особенно радовался он! А как же- лет семь уж не был на рыбалке, а про охоту и вспоминать забыл. И тут напасть: луга загорелись, а у нас там домик полный разного шмурдяка. Поехали спасать... Нам повезло - огонь добраться до нашей хижины не смог, а мы, ожидаючи буйства стихии, решили попусту время зря не терять, а порыбачить. Клева не было...

Liss

1683 19 21

Коробочки для куницы за грош

Своими руками 27 марта 2023

Коробочки для куницы за грош

Последние полторы недели народ словно сбесился- ежечасный мониторинг погодных условий и гадание на кофейной гуще-какая же погода будет в день открытия охоты по гусю. Отвлечешься и с часок не заглядываешь в группу воцап, БАЦ- 150-200 сообщений со скринами метеогис, рп5ру и подобным. Надоели настолько, что я решил отвлечь себя каким либо делом Неожиданно на глаза попались новенькие, ещё в...

Liss

1062 12 6

Переноска для подсадного гуся

Своими руками 24 марта 2023

Переноска для подсадного гуся

Решил я нынче освоить новый вид охоты на весеннего гуся-с подсадной птицей. Не так чтобы исключительно с одними живыми птицами, а лишь разбавить свою чучально-флюгерную стаю парой живых птиц. И тут встал вопрос о их транспортировке. Гусь-птица крупная, как по габаритам, так и в весовом отношении - в садок для подсадных уток её не впихаешь. Поэтому встал вопрос о постройке переносной корзины...

Liss

903 8 9

Володя-золотое копытце

Авторские рассказы 18 января 2023

Володя-золотое копытце

Случилась эта история в далеких восьмидесятых, где-то в Амурской области, среди многочисленных золотых приисков. Несмотря на то, что каждый рудник был под пристальным надзором органов КГБ, не говоря уже о милиции, тем не менее золото в спичечных коробкАх ходило повсеместно, и являлось крепкой валютой обмена между населением, как коренным, так и охотниками за удачей. -I- -Володь, ты к ручью? –...

Liss

1474 15 16

Барсук с подливой, по мотивам рецепта бабы Маши.

Кулинарный поединок 12 января 2023

Барсук с подливой, по мотивам рецепта бабы Маши.

Царствие тебе небесное, моя любимая и дорогая баба Маша. Многие годы тебя нет рядом, но я до сих пор помню твоё лицо, дышавшую жаром русскую печку источающую из своих недр головокружительные ароматы мясных и прочих блюд, и тебя, в твоем переднике, умело орудующую ухватами, прихватками, лопатками и прочим кухонным инструментом. Возможно это ты привила мне любовь к кулинарии. Помнишь, как мы...

Liss

2045 26 21

История одного фото.

Разное 28 ноября 2022

История одного фото.

Вот оно, это фото, участвующее в конкурсе: https://www.hunting.ru/gallery/view/180432/ История его такова. Как-то на рыбалке на реке Обь, мы с родственником обнаружили в своем рыбацком домике больше половины мешка кормовой соли. Видимо давно его завезли, чтоб присолить солонец, но позабыли, потому как вспомнить от куда он взялся на самом деле, я не мог. Клев был весьма слабый, а точнее его не...

Liss

1007 9 13

Сало дикой хрюшки?- чего проще!!!

Кулинарный поединок 16 ноября 2022

Сало дикой хрюшки?- чего проще!!!

Итак раздобыли вы дичины-кабанчика или свинки средней упитанности. Свежанина, фаршик там, кулеш, отбивные и шашлычок, какой-ни какой выйдет, и все же сальцо шибко пристроить не получается. Даже если и перетопите на смалец, все одно - есть кусочки которые вроде бы и неупотребимы. Но это потому, что вы не солили сало дикого кабана, веря слухам и байкам о его жесткости. На самом же деле, сало...

Liss

2819 22 11

Liss-ьи рога

Своими руками 8 ноября 2022

Несколько лет тому назад мной был добыт на гону шикарный трофей косули Сибирской. Экземпляр для наших мест достаточно редкий. Только посмотрите на эти рожки. Я такие рожки вижу второй раз за свою охотничью карьеру. И потому очень хотелось оформить их на медальоне. Но руки все не доходили, и рожки лежали мертвым грузом среди прочих. Наверное они еще долго так и лежали бы в запасниках, если бы...

Liss

1290 9 15

123...6

↑Наверх