Войти
Вход на сайт
Вход через социальную сеть

Заячий паштет

Тушку разрубить, положить на ночь в холодную воду. Утром отварить в подсоленной воде, отделить сваренное мясо от костей и пропустить через мясорубку. Протертую массу смешать 1:1 со сливочным маслом, добавить перец, специи. Паштет намазывать на хлеб.
 
В принципе так делается не только заяц, но и другие виды дичи. Хороший получается из гуся.
Голосовать
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставлять комментарии.
Наверх